木耳怎么煲汤好喝

木耳怎么煲汤好喝

　木耳怎么煲汤好喝。木耳的营养价值是很高的，而且木耳也是很多人喜欢吃的，木耳这种食材食用之后，既可以起到美容养颜的.作用，也可以起到一定的排毒作用，下面看木耳怎么煲汤好喝及相关资料。

　原料：老母鸡、黑木耳、香葱、食盐。

　做法步骤：

　第1步、老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。

　第2步、高压锅中放入鸡子，葱姜和适量清水。

　第3步、放入电压力锅，插上电源。

　第4步、锁上盖子，启动煲汤功能。

　第5步、时间到，鸡汤就炖好了。

　第6步、取出鸡汤，放入适量木耳炖熟，出锅前加食盐调味即可。

　第7步、盛入碗中，撒上葱花增香，快点开吃吧。

　小贴士：

　1、一定要选择油黄的老母鸡，炖出来的鸡汤才好喝。

　2、如果没有电压力锅，可用其它容器炖汤也是一样的。

　 木耳红枣汤

　配料：

　木耳(水发) 10克、阿胶枣 10颗、冰糖 适量

　烹饪步骤：

　1、干木耳，红枣，冰糖备好

　2、干木耳用水泡发，洗干净

　3、把木耳切一下，然后和红枣放入砂锅里

　4、倒入适量的水

　5、放入冰糖，然后上火煲60分钟左右

　6、甜甜的木耳红枣汤就好了

　原料：母鸡、木耳、花生油、姜、料酒、盐、热水。

　做法步骤：

　第1步、备好食材：母鸡一只洗净切成大块备用，木耳泡发好洗净备用，姜适量拍散备用。

　第2步、热锅倒入适量花生油，放入姜块煸炒片刻。

　第3步、倒入鸡块翻炒均匀至变色。

　第4步、瓦煲备好，炒好的鸡块放入瓦煲内。

　第5步、加入适量热水（没过鸡块即可），倒入适量料酒，放入木耳大火烧开转中火煲半小时。

　第6步、经过半小时的煲煮，鸡汤已煲好，香气扑鼻。

　第7步、加入适量盐调味即可。

木耳做汤怎么做好吃

木耳汤

菜品特色

黑木耳30克，红枣10枚。

做法

将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右

1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

黑木耳红枣粥

2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的，会影响美白祛斑的效果。

5.枣必须要求全干的，最好在夏天炖制。

黑木耳冬菇瘦肉汤

原料：

瘦肉 约200克

木耳 1-2大朵

冬菇 约4-6朵

红萝卜 约75克

姜 约6片

调料：

盐 适量

胡椒粉 适量

做法

一、将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；

二、将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；

三、放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，约1小时，用电饭锅亦可，先用煮饭档，水开后用慢火档熬，不过要注意水开后会溢出，在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着，让蒸气能跑出来；

四、放冬菇木耳，慢火煮约30分钟；

五、倒入红萝卜，慢火煮约15分钟即可

百科狗 baikegou.com