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周末想请朋友来家里吃饭,做什么菜招待好呢?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 03:22:23浏览:10分类:美食推荐
有很多菜,简单又好吃,比如玉子虾仁、红枣木瓜银耳羹、孜然牛肉等,都很好吃,并且做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
玉子虾仁
鲜虾剥好,然后将虾线挑出去,然后冲洗干净放入碗中,倒上料酒,放入食盐和胡椒粉,用手抓匀后腌制二十分钟备用
玉子豆腐切盛小块放入盘中,然后放上虾仁,再放上甜玉米粒(甜玉米罐头)
蒸锅中倒上水,将盘子放入蒸锅中,大火烧开后,再蒸五分钟左右,将其蒸熟后取出,将盘中的汤汁倒入锅中,再倒上一些淀粉和酱油,放入食盐,大火烧至浓稠后再倒入盘中即可
红枣木瓜银耳羹
红枣清洗干净,银耳放入水中泡发,泡发好以后捞出,将木耳蒂撕掉,再撕成小朵备用
木瓜切开,然后将木瓜籽挖掉,然后切成小块备用
锅中倒上水,水一次加足,然后将所有食材放入锅中,大火烧开后,转成小火炖煮半个小时左右,再放入几颗冰糖,再煮十分钟左右即可
孜然牛肉
香菜切碎,牛肉切条,洋葱切条
将牛肉放入碗中,放上食盐和玉米淀粉以及孜然粉,倒上料酒和酱油以及蚝油,再放入一些粗辣椒面,搅拌均匀后腌制二十分钟
锅中倒上油,将油烧热后,先放入腌制好的牛肉,大火翻炒几下,然后放入洋葱,大火翻炒至熟透后,放入味精,翻炒均匀后关火盛出,撒上一些香菜末即可
好吃的孜然牛肉就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
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