宅家自制夏日甜品合集

宅家自制夏日甜品合集

一、1.锅中倒入50g玉米淀粉

2.20g代糖

3.2个蛋黄

4.开小火不断搅拌

5.变成非常粘稠的糊糊

6.倒入奥利奥碎搅拌均匀

7.倒入容器冷却冷藏4小时以上

二、1.蓝莓、代糖10g、酸奶300g、燕麦60g、吉利丁片15g

1.?吉利丁片冷水泡软

2.?燕麦、酸奶、蓝莓、代糖

3.?放入破壁机打成糊

4.?牛奶小火放入吉利丁片

5.?融化后和打好的糊搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚

三1.水蜜桃用盐，戳洗干净，去皮放锅里+水煮至沸腾，挤柠檬汁煮至颜色变深过滤出过皮

2.在蜜桃，汁里+白凉粉搅拌均匀倒入模具晾凉放冰箱冷藏至凝固

3.脱模裱花装饰完成

4.duangduangduang.~

四、奥利奥冰淇淋麦旋风

1.?无糖淡奶油200g、代糖40g、奥利奥饼干、奥利奥饼干碎适量

2.?淡奶油+代糖混合

3.?打发至浓厚

4.?加入奥利奥饼干碎

5.?搅拌均匀

6.?装入玻璃容器中

7.?表面装饰饼干冷冻3小时以上

五、千层自由了姐妹们!

1.?除黄油外所有材料混合搅拌均匀

2.?黄油融化

3.?融化好的黄油倒入面糊

4.?过筛后更细腻

5.?平底锅不放油倒入面糊

6.?小火煎到起泡泡就好啦

7.?芒果切碎碎，打好淡奶油

8.?开始叠，2层奶油一层芒果

9.?张嘴~~

六、1.200g糯米粉160ml开水

2.揉成面团

3.揉成小球

4.压扁放芝士

5.包起来整理成长方形

6.出锅撒上黄豆粉

七、1.糯米玉米淀粉草莓粉

2.?倒入牛奶搅拌顺滑

3.?过筛倒入碗中盖保鲜膜扎洞大火蒸20分钟

4.?趁热放入黄油、搅打均匀、可加色素调色

5.?奶酪盖保鲜膜、微波炉加热1分、放入草莓粒

6.?放入裱花袋、挤在保鲜膜、卷起来整形冷冻备用

7.?面团撒熟米粉防粘用手弄成长条

8.?放入冷冻好的馅、卷起来捏紧、冷冻半小时

9.?取出切块

八、1.牛奶加入适量薄荷糖浆小火加热，关火放入泡软的吉利丁片搅匀

2.清水加入白凉粉代糖煮开，倒入放了茉莉花的模具

3.薄荷奶冻和茉莉花冻冷藏至凝固

适合夏天吃的点心小吃有椰蓉西米露、杨枝甘露、姜汁撞奶、龟苓膏、雪媚娘、绿豆糕、红豆糕、马蹄糕、山药糕、各款冰沙，凉粉等。

夏天大家出汗多，消耗大，适时地补充点小吃点心，能有效地缓解疲劳，恢复体力。还有，夏天里受温度高的影响，人们一般都会觉得胃口不佳，小吃点心正好能调动大家的胃口，刺激一下味蕾，能让食欲不振变成越吃越有味。

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