怎样做坚果燕麦酥饼无温控小烤箱版最好吃

坚果燕麦酥饼无温控小烤箱版正宗做法

1.

将核桃仁用擀面杖磨碎，把核桃碎，面粉，燕麦，黑芝麻，葡萄干充分

2.

黄油隔睡融化成液体，加入红糖，白糖，搅拌

3.

将坚果面粉混合物与黄油混合物混合，搅拌均匀，倒入铺好锡纸的烤盘

4.

下火10分钟，上下火5分钟，出锅

坚果饼干的做法步骤图，坚果饼干怎么做好吃

材料

黄油 120克、白糖 160克、鸡蛋 2个，中筋面粉320克、杏仁300克、糖粉适量

做法

1、黄油软化后，加糖搅拌均匀；

2、鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀；

3、面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合；

4、放入杏仁混合均匀；

5、烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热180度烤30分钟；

6、取出面团稍稍放凉，切成厚约0.8厘米的片状，烤箱预热180度，烤二十分钟即可。

小诀窍

1、这款饼干我觉得整理成宽约1．5-2.0厘米，厚约0.8-1.0厘米，长约5.0-6.0厘米就可以，不要太大，我这次做的还比较大，下次再做小一些；

2、杏仁也可以换成核桃等其他坚果；

3、如果喜欢蓬松一些，可以加少许泡打粉。

步骤

坚果饼干的做法步骤11.准备好所有材料。

坚果饼干的做法步骤22.细砂糖加入牛奶中，稍微加热，让它融化。

坚果饼干的做法步骤33.将软化的黄油打至发白蓬松。

坚果饼干的做法步骤44.分三次加入奶糖溶液，继续打发。

做法步骤55.一直打到蓬松状态。做法步骤66.筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀做法步骤77.将面团装入裱花袋，最好用大号的8齿裱花嘴，那样的饼干更饱满。（我只有中号裱花嘴做法步骤88.将面团挤成5厘米左右的条状。烤箱预热170度做法步骤99.送入烤箱，烤制15分钟左右，饼干表面金黄即可。步骤1010.烤好的饼干取出，放凉备用。

步骤1111.取适当巴旦木放入烤盘，烤箱170度，烤制10分钟左右。

坚果饼干的做法步骤1212.将烤好的巴旦木切碎备用。

坚果饼干的做法步骤1313.黑巧克力和淡奶油一起隔热融化。

坚果饼干的做法步骤1414.取一块饼干，沾上适量巧克力液。

坚果饼干的做法步骤1515.在巧克力液上沾上巴旦木碎，然后放油纸上待巧克力液凝固。

坚果饼干的做法步骤1616.饼干做好了。

坚果饼干的做法步骤1717.真的很好吃，保准爱上它！

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