非常简单的疙瘩汤怎么做如何做好吃

食材用料

面粉500克

鸡蛋100克相克食物

油菜50克相克食物

西红柿50克相克食物

葱10克相克食物

姜10克相克食物

盐10克

味精10克相克食物

生抽10克

鸡粉10克

胡椒粉5克

疙瘩汤的做法

1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

2.葱、姜切片。

3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

双菇鸡肉疙瘩汤的做法

1.主要原料集合

2.鸡胸肉切细条，用料酒和胡椒粉腌制片刻

3.口蘑和香菇洗净后切片备用

4.面粉中少许的加水，边加边搅拌，成颗粒均匀的絮状

5.平底锅中加入少许植物油，爆香切碎的蒜瓣

6.放入双菇翻炒出香味

7.之后加入适量水烧开，慢慢均匀的分布加入面疙瘩，搅拌均匀

8.待面疙瘩8成熟时，加入鸡胸肉继续煮2分钟

9.撒少许盐和葱花即可

百科狗 baikegou.com