蒜苗怎么做馅好吃

家里经常用蒜苗包饺子，周围人也有人叫它韭黄的。最常见的吃法是用它来炒鸡蛋，其实试过用它做饺子馅，鲜嫩多汁，那才叫一个香！不吃蒜不吃韭菜的老公还嫌我放蒜黄放得少，他一个人吃了一大盘子！

做法：肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。如果觉得肉馅发干，一点一点地加入些清水和食用油，再搅拌，直至肉馅软滑。蒜苗洗净，切成小段。和韭菜馅的韭菜大小一样。加入到肉馅中，搅拌均匀。

肉馅和蒜苗调馅怎么做好吃

把羊肉剁成肉泥，加入生姜料酒，五香粉，甜面酱，生抽等，搅拌均匀，然后像肉馅里倒入清水，有多次加入，每次少放清水，顺一个方向搅拌，直至肉馅充分吸收水

分，然后将切好的蒜苗放入羊肉中，加入盐，香油搅拌好以后就可以包水饺了

蒜苗肉馅水饺是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；1.猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。2.蒜苗洗净切末。3.蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。4.搅拌好的饺子馅5.面团分成均匀大小的剂子，包饺子。

6.包好的饺子。

7.饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽！！！

百科狗 baikegou.com