虾皮和西红柿能一起吃吗

西红柿和虾能够 一起吃。一般觉得二者不可以同吃，是由于番茄中带有很多维他命C，而虾中带有五价砷，二者产生化学变化，会转化成有毒的物质，便是毒药。可是所转化成的量远远地达不上对身体造成不良影响的水平，而毒药自身也是中药材的一种，要是适当服食并不会对身体造成不良影响。

在平常日常生活吃的情况下可一定要留意：

1、不能空肚时服用：空肚时人体内的胃液排泄量自身便会变多，而做为一样是酸碱性的番茄进到到身体后，它带有的这些可溶收敛性等成份便会和胃里边的胃液造成反映，进而凝固成人体所不可以消化吸收的许多块状物质，长期性那样下来便会非常容易造成身体出现胃痛等病症。

2、一定不必和丝瓜一起吃：由于番茄之中所带有的很多维他命C，在和丝瓜中所带有的维他命C溶解酶造成化学变化以后，那样便会毁坏掉番茄自身所含有的别的营养成分。

3、不必吃都还没完善的西红柿：针对都还没烂熟的西红柿它的表面是青绿色的，而这类番茄里边带有一些有害的内毒素，例如龙葵碱，这类物质在大家吃以后会觉得到嘴唇里边有苦味的味儿，而且一不小心吃多了之后会造成食物中毒，进而出现头部不适感的状况，一些情况下比较严重的还会继续出现生命威胁。

可以。

主料：番茄300g、虾皮50g、鸡蛋100g、葱50g

辅料：油适量、盐适量

步骤一：起油锅，下入番茄块炒一下然后盛出。

步骤二：炒好的番茄放入锅里，放水烧汤。

步骤三：鸡蛋洗净，敲碎，调匀。

步骤四：把蛋液倒入汤内。

步骤五：放入虾皮。

步骤六：放点葱花，放点盐调味即可出锅。

步骤七：番茄虾皮蛋汤做好了。

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