冷藏后披萨皮怎么做披萨
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 04:04:29浏览:14分类:美食推荐
冷藏后披萨皮怎么做披萨
好吃的披萨饼
材料
(2个中型饼皮)
饼皮:
- 高筋面粉:300g
- 水:300g
- 橄榄油:30g
- 糖:18g
- 盐: 6g
- 酵母粉:5g
酱料:
- 番茄膏:2大匙
- 芝士:100g
其他配料 (任何选择及搭配):
- 火腿肠, 蟹柳,腌肉,火腿片等 (可任意选择)
- 番茄切片,洋葱片,青椒片等(任意)
做法
饼皮制作:
1、取部分分量的水(约50-60g) , 先将酵母溶开,静候10-15分钟再用。
2、其他材料(除了油之外)混合,加入酵母水,用机器打发,慢速2分钟,快速8分钟。
3、加入油,再打5分钟。
4、用保鲜纸包好,放入电饭锅密封中发酵45-60分钟(电饭锅不开电)
5、取出面团,分成两份;滚圆,休息10分钟。
6、在桌面上摊平,擀成圆皮,盖上保鲜纸,休息30-45分钟,即可食用。
披萨制作:
7、擀好的面皮,先用叉子叉洞,密密麻麻比较好。
8、刷上一层橄榄油,再涂一层番茄膏;再稍微撒上一层薄薄的芝士粉。
9、排上所需要的馅料,易熟的放在下面,难熟的放在上面;蔬菜放下面,肉类或海鲜放上面。
10、再撒上一层芝士粉。
11、预热烤箱,以200度烤12-13分钟即可。表面金黄,边皮稍有焦黑,面皮就很脆了。
用平底锅加热比萨饼也是一种常见的做法,在家里没有烤箱的情况下效果很好。然而,如果冷冻比萨饼在平底锅中加热,则需要事先解冻,然后在平底锅中重新加热。要在平底锅中加热比萨饼,在将比萨饼加入平底锅之前先加热平底锅。将比萨饼从冰箱中取出,在室温下放置一段时间解冻。把比萨饼放在平底锅里,用中火煮几分钟,直到香味出来。
在比萨饼周围滴几滴水,尽量不要让水碰到比萨饼。这会使比萨饼变得糊状。把火调低,盖上锅盖,用蒸汽加热浇头。一定要盖好平底锅,让比萨饼均匀地煮熟,然后慢炖一分钟,让你的比萨饼复活。
这种方法可以使奶酪在比萨饼的顶部完全融化,而不会使馅料和外皮变干,失去风味。我们一直吃披萨,它很丰盛,味道很好,我们的宝宝也很喜欢。所以有时候我会买冷冻披萨,然后加热。你可以在烤箱里加热,也可以在平底锅里加热。如果你不知道如何在平底锅里加热冷冻比萨饼,你可以用我的方法,把比萨饼放在平底锅里,在里面放一点水,盖上盖子,然后加热。平底锅加热时,可以在平底锅底部放少量油,以免造成锅内糊糊,然后把比萨饼放进去加热;不管你用什么方法加热比萨饼,你都要小心不要弄坏它。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。如果大家有什么想.法,可以在下面的评论中告诉我们。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-11 掌可以加什么偏旁
- 12-14 在意大利的比萨饼上,您将找不到什么美国比萨饼馅料呢?
- 12-13 做春饼的面筋怎么制作
- 12-13 海鲜应季才好吃,这个季节应该是什么?
- 12-13 大白兔奶糖怎么做好吃
- 12-13 鸡蛋和红薯粉可以做什么好吃的
- 12-13 平底锅都能做什么美食
- 12-12 帮我搭配几道菜(材料有王中王火腿、猪肉、洋葱、土豆、西红柿、鸡蛋、香菇、黄瓜、韭菜、青椒。等 谢谢
- 12-12 比萨 怎么做
- 12-11 煎鸡蛋怎么做
- 12-11 面粉鸡蛋卷怎么做好吃
- 12-11 千层蛋糕奶皮怎么做的
- 搜索