清蒸三文鱼做法和步骤

用料 ?

三文鱼 四块块

蒸鱼豉油，橄榄油，姜丝，葱丝，香油

清蒸三文鱼的做法 ?

清蒸三文鱼

1、将三文鱼的水分沥干，切好姜丝，葱丝。

2、碟子放姜丝葱丝放入三文鱼，再铺一层姜丝葱丝。

3、锅里加入水，待水烧开后放入三文鱼，蒸2-3分钟。（看三文鱼厚度来定蒸的时间）

4、蒸好拿出来倒掉碟子里面的水，加几滴蒸鱼豉油，橄榄油，香油，即可食用。

完成了

三文鱼的吃法及做法

一、烤三文鱼

做法：

1、先将柠檬切片去籽，三文鱼洗净后放入烤盘，撒上适量盐和胡椒粉；

3、接着把烤箱预热至120?，放入烤盘烤20-25分钟，就可开动。

二、三文鱼豆腐汤

做法：

1、把准备好的新鲜三文鱼，洗净以后，切成厚片，在表面沾上适量的淀粉，然后放到油锅中炸到表面略黄；

三、橙汁三文鱼

做法：

2、然后在锅里加少许油略微加热，油热后放入三文鱼，煎至一面金黄后翻面，把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用；

3、接着锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒，再倒入菠菜和洋葱翻炒，洋葱出香味菠菜稍微炒几下即可出锅，倒在一只干净的盘子中央；

5、最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上，用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可。

四、三文鱼鲜蔬沙拉

做法：

1、先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟；

2、然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟，拆散成小块；

4、最后将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

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