蒜蓉凤尾菇怎么做

凤尾菇是一种菌菇，是我们日常生活中会吃的而一种美食。凤尾菇味道鲜美，可以煮汤，也可以炒着吃。蒜蓉凤尾菇是一道好吃的家常菜，制作方法简单，而且口感鲜香，得到了很多人的喜爱。喜欢吃凤尾菇的也一起试试吧！

蒜蓉凤尾菇怎么做

食材：

凤尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3个调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克

蒜蓉凤尾菇的做法：

1、凤尾菇洗净撕小朵，蒜切末，小米辣切末；

2、锅里倒食用油，油温烧至4成热时，下一半蒜末炒香，加入凤尾菇翻炒至出水，再放入剩余的蒜末、小米辣、盐、生抽、鸡精；

3、翻炒至断生后，盛出即可。

小贴士：

凤尾菇这种食材中含有我猪蹄生理活性成分，这些成分进入人体以后可以诱发干扰素的合成，可以让人体免疫力明显提高，平时经常食用可以预防癌症，也能抑制癌症病情恶心，对人类身体有很好的保健作用。

主料

青瓜

250克

凤尾菇

200克

辅料

油

适量

盐

适量

蒜头

适量

芹菜

适量

步骤

1.凤尾菇洗净。

2.青瓜去皮切片。

3.蒜头切片。

4.芹菜切段。

5.热油炒香蒜片

6.倒入凤尾菇大火翻炒。

7.加入青瓜片一起翻炒，加入盐炒匀即可。

8.最后撒上芹菜略炒即可。

9.一盘很适合小朋友吃的菜就好了！只用了一点点盐也可以很不错的哦！

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