在外卖点了很好吃的猪肚鸡，猪肚鸡怎么切比较好吃？

胡椒猪肚鸡汤，是广东的地方传统名菜，是粤菜中比较出名的菜式。作为地地道道的广东人，对猪肚鸡汤的了解最熟悉不过了。那么在吃猪肚鸡的时候，我们重在吃鸡肉还是吃猪肚还是喝汤呢？答案肯定是重在喝汤，不管是猪肚鸡汤还是什么汤，广东的老火靓汤都是重在喝汤，食材经过2个小时的煲煮后，所有的精华都在浓稠的汤水中呈现，那浓郁的汤水是多么有营养！

猪肚富含蛋白质、维生素和钙磷铁等人体所需的营养物，具有健脾胃、补虚损的功效。胡椒加猪肚和鸡一起煲汤，具有行气、健脾、暖胃、温补、驱寒等功效，特别适合气血虚损、身体瘦弱者食用。

下面把胡椒猪肚鸡汤的做法分享给大家。

胡椒猪肚鸡汤

准备食材：猪肚1只，鸡1只，白胡椒粒10克，淮山（山药）半根，桂圆肉10克。红枣8粒。枸杞适量，料酒、食盐、生姜适量。淀粉适量

猪肚的清洗方式：

把猪肚冲洗一下，加入2勺淀粉，用手抓洗5分钟，5分钟后把猪肚冲洗干净，接着翻转内壁，内壁也是用同样方法清洗干净。

烹煮方法：

1，把猪肚放入锅中，加入姜丝和料酒焯水10分钟。把猪肚捞起，冲洗干净。

2，把猪肚切成肚丝备用。

3，把鸡砍成块，放入料酒和姜丝，焯水10分钟，煮出血沫。捞出冲洗干净备用。

4，把生姜，桂圆肉，红枣，枸杞，白胡椒这些配料清洗干净备用。淮山削皮切块备用。往砂锅中放入大半锅清水，放入肚丝，鸡块，和淮山、红枣、枸杞、白胡椒、桂圆肉，姜丝，盖上锅盖，大火煮开，煮开后转小火慢慢炖煮80分钟，80分钟后放入食盐，再炖煮5分钟，胡椒猪肚鸡便做好。

有什么好吃呢小吃，可以送外卖

现在小吃大街小巷到处都是，要想在众多小吃中脱颖而出，就得要有自己的特色和好的口味，而这些建立在自身的技术之上。 小吃建议到专业的厨师学校学习。

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

比如华南有名的小吃，老岭南牛杂。 或者早餐的肠粉 手抓饼 章鱼小丸子

水饺啊，什么的，我知道一个 北方家人 的餐厅很不错的，里面菜品非常实惠，好吃，味道好极了，他你可以通过 吃就要 外卖 网叫外卖的，他们的送的蛮快的，菜品也好吃。；

你好 合肥好吃的还是有的 肥西老母鸡 王仁和米线 肯德基有宅急送 还有好多好吃能外送 但一时想不起来 你要是在合肥遇到什么好吃的 可以问下他能不能外送

外卖只有快餐店可以送 比如肯德基 必胜客 德克士 李先生牛肉面 永和大王等

卫校马路对面往北走200米（老家肉饼……估计得有6家饭馆都送外卖的）你可以去看看让他给你送到门口不就行了……

QQ美食 应有尽有 再看看大众点评，那叫一个号

螃蟹

远芳小笼包 东街肉粽 水门巷狗肉

还有温陵路新华书店附近的一个桥头醋肉，非常赞

还有就是龙宫菜市场那条巷子里有什么炸菜粿啊之类的，也不错。

推荐 天后宫旁边的 四果汤 正宗哦。。

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