咸肉米饭的做法，豌豆咸肉米饭怎么做好吃

食材明细

大米

600克

咸肉

150克

西葫芦

400克

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

鸡精

适量

鲜抽

适量

咸鲜

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

咸肉西葫芦米饭的做法步骤

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：1 1准备好所有食材。大米淘净，咸肉洗净切小块。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：2 2西葫芦洗净切小块。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：3 3锅里油热，放下姜片，咸肉煸炒。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：4 4加料酒，适量水，闷煮15分钟。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：5 5把米放入电饭锅。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：6 6加适量水，煮至收水。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：7 7放入咸肉。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：8 8放入西葫芦，闷煮10分钟。

咸肉西葫芦米饭的做法步骤：9 9加些盐，鸡精，鲜抽，搅拌均匀即可。

流黄蛋咸肉焖饭怎么做好吃又简单，做法图

用料 ?

大米

咸肉

青菜

盐

油 猪油

咸肉菜饭的做法 ?

青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净

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捞起沥干

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切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）

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咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）

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大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）

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锅上火加热，倒入油

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加入青菜粒

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加入咸肉粒煸炒

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煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）

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把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下

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加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟

开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了

流黄蛋咸肉焖饭的做法

1.准备全部食材

2.咸肉洗净后冷水下锅倒入黄酒煮开后捞起洗净

3.把咸肉切成小块，胡萝卜和卷心菜洗净切好

4.不粘锅里加入咸肉转小火把咸肉的油脂全部煎出

5.倒入胡萝卜，卷心菜转大火煸炒出水分后先尝试一下味道再加盐煸炒均匀

6.大米淘洗干净后倒入电饭煲里，加入清水，水量要比平时白饭的一半即可

7.把炒好的蔬菜全部盖上上面通电煮饭

8.差不多还有10分钟的时间，把鸡蛋放入保温杯里冲入开水盖上焖10分钟

9.青豆倒入沸水里煮开后捞起冲凉

10.动作迅速打开电饭煲把青豆加入后再盖上至时间到后打开

11.先把米饭盛入碗中，再把流黄蛋加上，吃的时候把蛋和米饭拌匀味道更佳

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