西红柿黄鱼汤怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 04:19:12浏览:10分类:美食推荐
那你好,西红柿黄鱼汤就是把黄鱼洗干净以后放在清水里边,然后放上姜葱,各种调料调料,然后快要好的时候再放上西红柿,西红柿切成了片儿,放在里面嗯,然后嗯,给他再炖一会儿嗯,看那个糖不要太多嗯,做出来就是特别好吃,要出锅的时候放上嗯,鸡精再放一点香菜,不妨你喝一下,又清淡又限量,特别的好喝哦
黄骨鱼煮西红柿怎么做
黄骨鱼番茄汤的做法?
起锅烧油,放入提前处理干净的黄骨鱼,稍微煎一会儿(差不多头部微焦)。
把鱼扒拉到一边。另放入葱姜蒜爆香,加入西红柿翻炒出沙。
加入足量的开水(开水煮出来的鱼汤,比凉水更白,营养成分保留得更好)。加少许白胡椒粉和料酒,加锅盖稍煮一会儿,调中火继续煮个五六分钟(家常做法,不想耗时间慢慢熬,所以时间随自己喜好吧~)。
看到汤已经变黄白色的样子,加盐调味,起锅~盛好的汤在碗中,静置一会儿就会变得非常漂亮的金**。
扩展资料
黄骨鱼和一般的淡水鱼不一样,这道鱼的肉质地美味,具备健脾养胃,及其调整肠胃的实际效果,因此 用它来熬汤能够说成上上品的挑选。
黄骨鱼里面含有大量的蛋白质、钙离子、磷离子、钠离子等矿物质,还有维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。适量的吃一些黄骨鱼,可以有效的维持身体内的酸碱平衡,可以起到利水消肿、增强免疫力、调节血压的功效,里面含有的维生素b族还可以营养神经、改善记忆力,并且具有一定的清热利湿、解毒功效。
西红柿黄骨鱼汤的做法
1.黄骨鱼要买新鲜的,去除内脏,清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用。
2.西红柿切片,豆腐切小块,葱花备好。
3.锅内放少许油,烧热后再加适量油,这样防止粘锅。
4.锅烧至七成热时,放入黄骨鱼,稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下,这样炒出香味。
5.放入水,水量个人定,但不能太多。放入豆腐。大火烧开。
6.放入西红柿烧开转小火,放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可
7.美味要出锅了
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