立冬养生汤的做法是什么

立冬是炖汤进补的最佳时节，所以不少人选择炖汤养生，那么，你知道吗?下面跟着我一起来了解一下吧。

　立冬养生汤的做法1、党参黄芪炖鸡汤

材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精。

做法：母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

　立冬养生汤的做法2、红枣香菇乌鸡汤

材料：乌骨鸡一只约一斤左右、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

做法：乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入;加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了。

功效：乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝，不但能护肝明目，还能补血养颜。

　立冬养生汤的做法3、山药胡萝卜牛肉汤

材料：胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。

做法：肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用;胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;汤锅加入三碗清水，约750ml;清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖，中火煮约5分钟;开启锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。

功效：山药富含多种营养物质，胡萝卜维生素含量丰富，牛肉更是补中益气的佳品，山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、补肾固精。

　立冬养生汤的做法4、核桃红参炖鹧鸪

材料：核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。

做法：核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净，切块，置有姜片的沸水中稍滚片刻，再洗净即“汆水”;猪瘦肉洗净，切块。将各汤料放入炖盅，加入冷开水1000毫升约4碗量，加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。

功效：核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有化痰功能，中医还认为它有补虚健胃的作用。三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、护肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。

1.生姜

生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

2.羊肉炉

在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血回圈不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。其中羊肉就炉符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失。

3.胡萝卜

立冬养生吃胡萝卜增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

4.藕

生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

5.冬枣

立冬吃什么养生呢?吃冬枣最合适。冬枣是VC含量非常惊人的食品，每100克果肉当中，维生素C含量可以高达380～600毫克，是苹果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就连同样是维生素C含量较高的山楂也要甘拜下风。冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

6.鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。 猜你感兴趣的文章：

冬季炖汤养生食谱大全

冬天天气情况不尽人意，身体虚弱的人很容易引发各种疾病，这个时候正是养生的最佳时机。那么，冬天强身健体的养生汤有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。

　冬天强身健体的养生汤一、羊肉汤

滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

做法：

1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

功效：补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

　冬天强身健体的养生汤二、莲子百合汤

材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

　冬天强身健体的养生汤三、芝麻益肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

说明：此汤有润肠润肌肤功效，能乌须黑发，经济而简单，清润通便，益肤防老。

　冬天强身健体的养生汤四、骨头汤

原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。

调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

功效：营养补钙抗衰老。

一、跳绳

在文店里都可以随意买到的短绳。每天跳一跳,以时间来算,每一组跳3分钟,然后休息45秒左右,再进行下一组。每天跳10组。这个是基础量如果身体还可以承受,可以适当增加数量。

二、弹力运动

弹力运动 可以使用橡皮筋可以进行基本的箭步蹲、深蹲、二头肌弯曲等练习。这种橡皮筋很轻，便于携带，成本从6美元到20美元不等。在选择购买的时候要找对颜色。通常不同颜色的橡皮筋的弹力也不一样，主要分为三种：**(浅色)、红色(中色)、绿色(深色)。做深蹲练习的时候尽量将双腿分开与肩齐宽，身体站直，踩住橡皮筋，双手握橡皮筋将橡皮筋拉升至肩高处，然后蹲下，再蹲起恢复之前的站立姿势。锻炼三头肌的时候将橡皮筋套在后背，一只手抓住橡皮筋的一头，另一只手抓住橡皮筋的另一端拉升橡皮筋至头顶上方。

三、跳爆竹

跳爆竹 通过跳爆竹进行热身使心率达到一定水平，为接下来进行更剧烈的运动做好准备。在做完全身伸展后做5分钟的跳爆竹(一种跳跃运动)可以调节和协调身体。跳爆竹可以使肩膀、背部、大腿和小腿都运动起来，因而不仅可以改善体力和耐力，还可以很好的瘦腿。

四、地板运动

俯卧撑和仰卧起坐永远不过时，不管是在家里、电视机前、路上，任何地方都可以进行这两种运动。俯卧撑可以锻炼胸、肩膀、腹肌、三头肌，而仰卧起坐主要锻炼腹肌。日本的吉田稔是吉尼斯世界纪录的保持者，他可以连续做10507个俯卧撑。但是不一定每次非要拼命做很多俯卧撑;每次锻炼的时候做3次或4次俯卧撑，每次做25到50个就是很好的运动计划。

五、爬楼梯

没看错,是爬楼梯,这不是日常的爬,是有方式有目的的专门锻炼。一次迈两级台阶,以5层楼为高度,两级迈一步,到5楼后,以走下来的时间来缓和休息一下,到楼底再重复进行。爬楼梯每天做10-20个回个,爬一次到位为一个回合。

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　有哪些呢?下面我为你整理了关于，希望你喜欢!

　杏汁百合炖鹧鸪汤

　材料

　煲汤用的南、北杏，很少会搅打成汁再煲，但在甜品中，杏汁却很常用，如杏汁炖雪蛤、杏汁鲜奶炖木瓜等。杏汁入汤，更出味更香浓。现时天气多变，时晴时雨，呼吸道疾病容易趁虚而入，而杏仁有很好的润肺止咳功效，再配合养阴润燥的百合、健脾益气的鹧鸪同煲，是男女老少皆宜的适时养生靓汤。鹧鸪：1个南杏、北杏：20克百合：20克无花果：30克蜜枣：3个姜：3片水：6碗

　做法

　1.南、北杏洗净，放入搅拌机，加水搅成汁，倒出滤渣，留汁待用;

　2.百合、无花果和蜜枣洗净;

　3.洗净宰好的鹧鸪，斩大件;

　4.煮沸清水，倒入大炖盅，再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

　 功效 ：

　顺气润肺、止咳化痰、健脾开胃、消疳积，适合男女老少饮用。

　椰子炖鸡汤

　菜谱简介 女儿几个月前在农贸市场买了两只小鸡来当宠物养，每天带着它们到处晃，放学的第一件事就是喂鸡。渐渐的还真给她养大了。不过，她却不用心搞卫生，于是家里两MM就经常为鸡吵架了。她妈妈整天威胁不把卫生搞好就叫爸爸把你的两只宠物给炖了，女儿坚持了一段时间就又开始偷懒，最后的结果，就是她的两只鸡给炖了。为此，女儿在她测验的作文里把妈妈形容成了狼外婆，成了声讨的物件，还拿了满分，哈哈。虽说她不肯杀，我杀鸡的时候不肯帮忙，还躲到房间里哭了好一会，不过，在吃的时候却是没有客气，还说自己养的走地鸡好吃，还要再养，晕。两只鸡一顿吃不完，就塞了一只进冰箱，剩下的一只弄了三个菜，味道还真的不错。呵呵。

　材料

　椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐

　做法

　1.椰子一只去壳取椰肉。

　2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

　3.鸡斩件。

　4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

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