瘦肉炒山药怎么做好吃 （ 瘦肉炒山药的家常做法）

家常山药炒肉的做法

1、第一步把猪肉切成片，放入准备好的盐、生抽、淀粉，用手抓匀，静置半小时。锅内放油加热，放入猪肉，快速翻炒。翻炒到两面脆脆的盛出备用。把山药切成斜片，放一旁备用。

2、山药炒瘦肉的做法：肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒。

3、食材准备：菜椒、肉片、山药、胡萝卜、白醋、料酒、盐、鸡精、生粉。做法步骤：食材：肉片、山药、菜椒、胡萝卜。把山药刨皮洗净切片。(最好戴好手套，山药外面粘液碰到皮肤会痒)。

4、肉切薄片，放碗中加盐蛋清水淀粉上浆，放温油中划出2山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出3滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒4随加盐味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。

山药炒肉片的做法

1、第一步把猪肉切成片，放入准备好的盐、生抽、淀粉，用手抓匀，静置半小时。锅内放油加热，放入猪肉，快速翻炒。翻炒到两面脆脆的盛出备用。把山药切成斜片，放一旁备用。

2、干木耳热水泡好，肉切成肉片备用，辣椒切片。山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏。锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒，放入辣椒木耳翻炒，放盐。

3、山药炒瘦肉的做法：肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒。

山药炒肉片,新手在家该如何自制呢?

肉切薄片，放碗中加盐蛋清水淀粉上浆，放温油中划出2山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出3滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒4随加盐味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。

山药去皮，洗净后，切成山药丝备用；处理山药时，可戴上手套。猪肉洗净切片，用适量盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。锅置火上，倒入适量植物油烧热。放入干辣椒小火煸香。

五加一点酱油。六加入山药翻炒2分钟左右。七加入青椒翻炒至熟。八最后加入鸡精，搅拌均匀。小贴士：将切好的山药浸泡在清水中，以防止其因接触空气而变黑。本站将与大家分享山药炒肉片的做法。

肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒。随加盐、味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。

如果想要自己动手制作山药炒肉片，那首先得准备好相应的食材，准备两根山药，适量的葱，食用盐，一块肉，准备一些鸡精，生抽，白糖等调味品。

肉片炒山药的做法步骤 1 原材料：猪肉、山药、辣椒。2 将猪肉切片 3 切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀 4 切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。

山药和猪肉怎么做好吃

1、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜，加入山药翻炒一下，加入清水煮开，水开后加入肉片，加适量盐调味煮熟即可，加入豌豆莫，煮熟后盛出。 食材：山药，猪肉，豌豆荚。

2、山药肉饼蒸蛋 山药切成片，猪肉剁成沫，葱花，酱油，辅食油，淀粉搅拌均匀腌制，山药铺在碗中，铺上肉沫加入生姜去腥，打入一颗鸡蛋，冷水上锅蒸20分钟，蒸好后浇点酱油撒上葱花。 食材：猪肉，鸡蛋，山药。

3、山药肉饼蒸蛋 所需材料：鸡蛋，铁棍山药，猪肉。 具体做法：猪肉搅碎后加点油、葱姜水还有一点点葱，猪肉要选嫩的部位。山药切块铺底，肉沫放上去再放一小块姜，再放一个鸡蛋，上锅蒸20分钟，出锅前放点酱油，撒上葱。

4、第一步把猪肉切成片，放入准备好的盐、生抽、淀粉，用手抓匀，静置半小时。锅内放油加热，放入猪肉，快速翻炒。翻炒到两面脆脆的盛出备用。把山药切成斜片，放一旁备用。

5、肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出。滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒。随加盐、味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。

6、操作步骤 猪里脊切片状，加少量盐，生抽酱油，木薯淀粉，冷水翻拌稍腌。 山药去皮切成片，放加了醋的冷水里侵泡以防掉色。小葱切条，尖椒滚刀块。 热锅上油，油烧后放入腌好的小肉滑散后盛出预留。

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