牛奶可以做什么好吃的 3种简单的牛奶做法

脆炸牛奶

材料

主料：牛奶500克，

辅料：玉米淀粉100克，小麦面粉500克，

调料：味精5克，盐10克，白砂糖50克，发酵粉20克，植物油200克

做法

1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；

2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；

3.呈糊状时铲起放在盘内摊平；

4.冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；

5.需要时取出切块或排骨状；

6.脆浆的制备：将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；

7.把植物油倒入锅中，烧热至六成热；

8.将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金**捞起上碟。

纯牛奶可以做哪些简单的小吃呢？

可以做牛奶发糕，方法如下：

准备材料：面粉200克、紫薯50克、牛奶250克

一、紫薯去皮切成片蒸熟。

二、紫薯的紫薯加入牛奶调成糊。

三、面粉中加入酵母，白糖。

四、用紫薯糊把面粉调成稠糊状。

五、发酵到气泡充盈蓬松的状态。

六、将面糊装进蛋糕纸杯里，6-8分满。

七、放入开水锅大火蒸30分钟左右。

八、最后取出即可食用。

纯牛奶是我们家中常备的一种饮品，香浓的纯牛奶，既可以助眠，又可以帮助促进孩子生长发育，而我们居家过日子，难免会出现剩牛奶的情况，而对于喝不完的牛奶，很多人会选择将其倒掉，这其实有些太浪费了，其实对于纯牛奶，我们完全可以将其做成零食小吃，一煮一冻一炸，金黄香酥脆的炸鲜奶便做好了，这样处理的纯牛奶香甜还不腻，让人吃上瘾，自从学会纯牛奶的这个新做法后，我家的牛奶喝不完再也不会浪费了，轻松便能做美食，学会纯牛奶的这个处理方法，以后想喝了随手便能做，再也不用担心纯牛奶被浪费了，下面我便将做法分享给大家。

炸鲜奶的做法：

备用食材：纯牛奶200克，椰浆200克，玉米淀粉50克，干淀粉少许，炼乳15克，白糖55克，鸡蛋2个，面包糠少许；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备出需要的量，然后准备一口锅，放入牛奶、椰浆，按照个人的喜好加上白糖，然后再放入玉米淀粉和炼乳，充分将其搅拌均匀，然后置于火上；第二步，小火开始慢慢加热，一边加热一边不停搅拌，直到将其搅拌成为比较黏稠的状态，即可关火，让其自然冷却，然后准备一个方形的容器，然后铺上一张保鲜膜；?

第三步，将彻底晾凉的牛奶糊倒入在保鲜膜中，上面需要涂抹均匀，然后再用保鲜膜覆盖好，放入在冰箱中开始冷藏，差不多一个小时的时间，待将其彻底凝固后，即可取出来；

第四步，倒扣将奶切成条状，按照个人的喜好切即可，然后准备一个小碟子，放入干淀粉，另一个碗中放入蛋液，最后一个碗中放入面包糠，将切好的奶块依次裹上淀粉、淀粉和面包糠； 第五步，锅中添上食用油，烧热后，将粘裹上所有食材的奶块放入锅中开始炸，待将其炸至表面金**的时候，就说明炸好了，捞出来，控油后便可以开始享用了。?

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