用什么食材能做出红色馒头 可能是这个

很多食材都可以做出红色馒头，例如：胡萝卜、辣椒等等。胡萝卜含有丰富的维生素C，对人的眼睛有很大的帮助，同时胡萝卜作为蔬菜的一种，能够平衡体内的膳食纤维，但是辣椒会伤害你的胃，红色的食物还有很多，需要你一一去发现。

苋菜，汁液是红色的。也叫玉米菜、红苋菜、汉(汗)菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、青香苋、米谷菜、云仙菜。

红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascuspurpureus)经液体深层发酵精制而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。它应用范围广泛，包括食品类(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等);药品类(药品着色剂、功能性保健品);化妆品类。目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在等。

近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。随着越来越多的不安全食物在滋生，我们只能对自己提高要求，吃的尽量亲力亲为，为啥社会越来越强大，生病的人却越来越多，跟我们的饮食存在着一定的关系，以前人是自己做的，现在多半吃买的，想要安全第一，还是多吃自己做的饭好一些。而且超市里经常有大量便宜的馒头售卖，有些却是不健康的，这些馒头含有大量的甲醛，会导致白血病，赶紧注意，不要吃了!

夹心小馒头

食材：面粉300克、红豆沙适量、酵母3克、温水120克。

做法：

1、面粉，豆沙馅，酵母准备好。

2、面粉放里，放入酵母，用120克温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

3、把面絮揉在一起，形成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

4、经常晚上做这个，所以都是晚上发酵，第二天早上做，发酵至内部有蜂窝状。

5、取出面团揉压排气后，搓细长条形。

6、长条擀成面饼中间挤上红豆沙。

7、把面饼的两侧捏起收口，搓成圆条。

8、翻过来，收口面朝下，切成均匀的小刀切馒头。

9、将切成小馒头，放入蒸屉，放入有温水里的蒸锅，醒发20分钟。

10、水开后，大火蒸10－15分钟，这个根据馒头的大小来定。然后关火不开盖焖5分钟。

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