大辣椒炒肉的家常做法

用料 ?

青椒 3个

葱

老抽

生抽

盐

猪肉 克

大辣椒炒肉的做法 ?

准备调料

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热锅、油、葱爆香后加入五花肉，炒至变色后加老抽，炒至颜色均匀

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加大辣椒、煸炒后加生抽、出锅前加盐

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小贴士

三个大辣椒已经很多了，如果当顿做两个菜去建议只用一个或两个青椒

1、食材：大辣椒适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、油适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。

2、大辣椒洗净，用手撕成块。

3、猪肉切片。

4、锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒。

5、肉变色后，放入葱姜。

6、放入大辣椒翻炒。放入酱油。放入盐。

7、放入五香粉。翻炒均匀即可出锅。

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