青椒火腿夹馒头的做法步骤,怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 04:36:49浏览:12分类:美食推荐
用料 ?
火腿 片
青椒 个
盐 克
酱油
水淀粉
鸡精
馒头
青椒火腿夹馒头的做法 ?
青椒切碎,火腿切丁
锅内热油,放入青椒末和火腿丁
翻炒一下加入盐,酱油
出锅前加入鸡精和水淀粉调汁
最后把馒头切几下,不要切断,把菜夹进去就ok了。超级下饭哦。
天气热孩子不爱吃饭,试试这个火腿肠馒头,不仅好看还好吃
今天和大家分享火腿肠馒头的做法;
夏天天气炎热,家里的小朋友都变得不爱吃饭,觉得没有胃口,今天青豆妈和大家分享一款小时候的美味——火腿肠馒头,不仅好看还好吃,重点是做法超级简单,可以试试2种吃法,小孩子超级爱吃,喜欢的朋友可以试试!
准备原材料:面粉500g、温水250g、酵母5g、白糖15g、猪油15g、火腿肠;
做法:
把准备好的酵母和白糖倒在温水里面,搅拌均匀给它化开,然后用化好的酵母水来和面,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状,然后倒入提前化开的猪油,下手给它揉成光滑的面团,然后盖上盖子,放在旁边醒发至2倍大;
醒面的时候我们把火腿肠处理一下,把准备好的火腿肠切掉头和尾,然后从中间分成2半,可以根据自己喜欢的长短来,切好之后放在一边备用;
醒好的面团体积明显变大,有丰富的蜂窝孔,我们把面团取出来,重新揉搓排气,揉到面团没有醒发之前的大小就可以了,然后把面团稍微压扁压长;
将面团切成一个个长条,然后取一个长条,将它搓成细细的长条,取半根准备好的火腿肠,然后把准备好的长条面粉缠在火腿肠上,缠的时候不要太用力,以免面团被压扁,然后把做好的火腿肠馒头放在一边醒发,醒发15分钟左右,等面团体积明显变大就可以进行下一步了;
今天和大家分享火腿肠馒头的2种吃法,我们把一半放在蒸锅蒸,冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟;
然后另外一半可以油炸,我们给它串上竹签,竹签插在火腿肠上面;
锅烧热,加入多一点的食用油,油温3成热,就可以放进去了,油温过高放进去容易造成外面焦里面还没有熟的情况,然后用小火慢炸,在炸的过程中需要不停的搅拌,以免炸糊,炸至2面金黄就可以出锅了;
炸好之后可以趁热在表面刷上一层蜂蜜,外酥里软,甜甜的还有一点咸味,非常好吃;
蒸制的火腿肠馒头蒸好之后关火焖5分钟,就可以出锅了,馒头非常的松软;
火腿肠馒头做法总结:
1、炸好的馒头也可以撒五香粉,吃起来也很好吃;
2、油炸食品不建议一次性食用过多,以免上火;
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