吃完火锅之后，喝什么能够达到排油刮肠的效果？

首先，锅底

尽量选择清汤或海鲜锅底

如果你真的想吃火锅但又不想长胖，那么可以选择鸳鸯锅底或者海鲜锅底。火锅底料品种单一是发胖的罪魁祸首！麻辣锅是热之王，里面有很多油。在选择锅底时，最好选择清汤或海鲜锅，减少油脂的摄入是最直接的方式。真正喜欢吃辣的朋友可以建议用勺子撇去浮油，或者参加吸油配菜吸收浮油，然后继续涮别的菜。

你不能喝汤底

反复煮沸后，火锅的底部不仅没有营养物质，还含有对身体无害的物质，尤其是煮了两个小时的汤底。千万不要喝！吃火锅后可以选择荷叶茶帮你“排油”，清热去火，美容养颜。

如何吃火锅才不会发胖

第二，洗菜

不如少吃点药丸

火锅原料的选择间接影响火锅的热量和含油量。肉类加工品，如鱼饺、虾饺等，含有少量的油和盐，甚至加入大量的淀粉。不仅热量高，而且肉的营养成分也少。研究表明，各种速冻火锅食品的脂肪占总热量的40-70%。如果想减脂，不如少吃药丸。

绿叶蔬菜也吸收油

很多人都知道应该多吃蔬菜，但叶菜和蘑菇叶面积大，容易吸收汤底的油脂，导致蔬菜整体脂肪含量增加，让原本低热量的蔬菜不再“吃素”。切片越薄，颗粒越小，接触面越多的食物，吸油量越高。不一定要选择根茎类或海藻类食物，如藕、胡萝卜、海带等。特别建议加点白萝卜。

小心油炸产品

多吃豆腐，不要吃油豆腐！不要以为炒豆腐是豆制品，你就大大咧咧。炒豆腐(油豆腐)后水分增加，同时吸收油和热量数倍。一块炸豆腐可以接近100大卡！吃火锅的同时要控制油炸食物的摄入量。

选择性吃肉

脂类多的肉可以使汤变稠，但热量也很高。选肉的时候，如果白油和白肉一样多，就要小心了，因为它们的热量是惊人的，比如一小块五花肉就有30大卡！尽量避免选择五花肉、梅花肉、初霜肉。建议以瘦肉和低脂海鲜为主，去皮鸡胸肉当然是最好的选择。另外，可以选择里脊肉片、海鲜等低脂食物，或许还可以添加一些豆腐或豆皮来补充动物蛋白。

第三，蘸酱

每个人在关注即食蔬菜的同时，往往会忽视酱料。其实它的热度不可小觑！比如很多人喜欢沙茶酱，一勺热量高达110大卡，是典型的减脂杀手。另外，芝麻酱韭菜和芝麻油蒜汁都有很高的脂肪和盐含量，所以蘸酱要限量。酱料最好自己准备。信息可以通过选择洋葱、生姜、大蒜、胡椒、香菜等来准备。根据我的爱好，加酱油或醋，使蘸酱的热量只有沙茶酱的五分之一。

第四，主食用品

一碗米饭的热量约为150-200大卡，乌冬面等面食的热量约为每人200大卡。在选择配菜时，如果选择土豆、粉条等淀粉含量较多的配菜，主食要控制。另外，建议吃饱六七分钟后多吃淀粉类食物，既能控制热量摄入，又能促进消化。如果你有一个南瓜蛋糕作为小吃，在所有的盘子都被冲洗干净之后，

吃火锅容易发胖，这也和吃法有关。虽然慢吃对身体不好，但是吃火锅是个例外。火锅汤底煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，不知不觉越吃越多。吃火锅不宜过长，应控制在一个半小时以内；另外，建议尽早吃火锅，以保证可以运动一段时间消耗热量，增加胃的负担。

火锅是冬天最喜欢的一种吃法，味道也不错，但是火锅吃多了，吃了火锅怎么清肠？

吃火锅后如何清肠？如何补救脂肪的增长

一、吃火锅后如何清肠

1.碳酸饮料:虽然除了糖，其他营养成分含量很少，但其中的二氧化碳可以帮助消化，促进体内热气排出，产生清凉感，有很好的补水效果。

2.果汁饮料:富含有机酸，能刺激胃肠分泌，帮助消化，使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但是控制体重的人，老年人，高血糖的人要注意使用低糖饮料。

3.蔬菜汁、乳制品、植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁奶、椰子汁、凉茶等。，适合慢性病患者和老年人。

二、如何补救吃火锅不胖

1.饭后一杯茶:饭后喝杯茶(乌龙茶和绿茶都可以)。发酵乌龙茶最大的作用是降血脂。饭后，乌龙茶能在一定程度上减缓肠胃对脂肪的吸收效率，从而在一定程度上减少热量摄入。

2.多喝水:如果人在火锅汤底盐摄入过多，会因为缺水而引起浮肿，因为当你没有喝足够的水时，身体会有感觉，然后减少水分的排除，把最大量的水分储存在体内。吃火锅后多喝水也可以消除水肿。

3.饭后两小时锻炼

三、减肥可以吃的火锅菜

1.不要做辣锅，吃蘑菇锅或者清汤锅。

一般情况下可以吃火锅，但是如果你在减肥期间，建议你先忍忍，因为辛辣的开胃菜只有打开食欲之后才能让你的体重上去，所以建议清淡一点。

2.建议不要喝啤酒，喝白酒或者红酒。

因为啤酒喝完会膨胀，喝多了会发胖。喝啤酒的话，一两杯是喝不完的，但是喝白酒或者红酒的话，最多按杯数，所以从水的重量来说，如果不想增加脂肪的话，喝白酒或者贝瑞兄弟&路德。

3.如果涮的话，要多涮蔬菜和蘑菇，少涮肉。

现在的火锅一般都是一个人一个锅做的，你说了算，既不会让朋友觉得你有什么奇怪的地方，又能达到防止脂肪指数上升的目的，一举两得。如果是大家一起洗的那种鸳鸯锅也无所谓。就吃清汤锅边吃边聊。你多吃少吃没人会在意。

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