腿怎么做好吃，辣椒蒸咸鸭腿的家常做法

香辣的辣椒蒸咸鸭腿

我平日你在外面买的鸭腿，要么是烤，要么是焉的，还有就是卤的，这些做法虽然很好吃，但是不健康，更不卫生。这种自制的辣椒蒸咸鸭腿虽然不能多吃，但是他的味道不比外面的差，而且自己动手做的吃起来要比外面的卫生多了，吃起来自己也放心。即使自己做的也不宜多吃，只能偶尔做来解馋。

准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟

吃货的天下2017-06-18 发布，890人看过

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主料:鸭腿2个;辅料:生姜适量,辣椒适量

步骤

一鸭腿两个，切成块

二生姜切丝，辣椒切碎

三将辣椒生姜放到鸭子上

四放入电饭煲蒸，饭好了，鸡腿也就好

烹饪技巧:多蒸一段时间没事

鸭腿炒熏干的做法

1.

准备好食材：鸭腿1个，熏豆干300克，尖椒2根

2.

尖椒切碎，鸭腿切丁

3.

吃更辣的用干辣椒香锅，放进豆腐炒匀

4.

放点食盐让豆腐先入味，再淋上酱油

5.

炒匀待用

6.

另起锅烧油，放进鸭腿肉炒匀

7.

放点食盐炒干水分

8.

再倒进炒好的豆干条

9.

炒匀

10.

放进辣椒将辣椒炒断生

11.

再混炒，放点味精炒匀

12.

装盘上桌

烹饪技巧

觉得豆腐和鸭腿肉分开炒入味再混炒，味更鲜。

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