用糖可以做什么简单的食物 白糖可以做什么好吃的
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 05:29:46浏览:10分类:美食推荐
1、糖霜小饼干。家中有小朋友的家庭,可以试着在家做小饼干,可以给小朋友带着上学与同学分享,还可以当做小零食自己家做的添加剂为零,营养齐全,材质品质都放心。所需要的材料非常简单,只要使用家中的白糖和面粉,再加上一个烤箱就可以制作了,制作小饼干的时候,可以在饼干上画些可爱的图案,小朋友非常喜欢。
2、糖草莓。糖草莓是非常好吃的一种草莓吃法,所需要的糖很多,要提前准备好白糖喝草莓。制作方法也非常简单,只要将白糖和草莓混到一起,然后放进冰箱储存一天以上的时间,随时可以拿出来吃,很适合夏天,清凉解渴。
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好看又好吃的小甜品!
1.奥利奥冰激凌
饼干去掉夹心,180克淡奶油,13克糖,打到七粉发,倒入40克酸奶和吉利开液拌匀,取一半奶油放入粉色夹心,慕斯围边卷成小圆筒,放一片饼干,挤上不同颜色奶油,盖上一片饼干,冰箱冷冻3个小时,去掉围边即可。
2.?花式蛋挞
材料:淡奶油,牛奶,酸奶,抹茶粉,豆浆粉,可可粉,草莓酱,蛋黄2个,小丸子,芒果,草莓,巧克力。蛋液:100g淡奶油、60g牛奶,2个蛋黄、20g白糖搅拌均匀,过筛一遍蛋挞液,部分蛋挞皮中放入食材,倒入蛋挞液至九分满?,烤箱200度预热5分钟,放入蛋挞200度烤25分钟,分别根据口味进行装饰(具体搭配见文案)。
3.?雪媚娘
糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶搅拌均匀,过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火3分钟,加入黄油,揉均匀成团,芋泥+紫薯粉+细砂糖+炼乳+牛奶搅拌均匀,+木薯淀粉搅拌揉搓均匀+开水搅拌成团,,搓成小圆子,煮熟过凉水备用,淡奶油+细砂糖+紫薯粉打发均匀,面皮平均分成小块,擀平挤上奶油,放上啵啵包住即可。
4.?花果奶昔布丁
10g吉利片放入凉水中软化,沥水后隔热水加热吉利丁片,吉利丁片完全融化后,加入2瓶真果粒搅拌均匀,把补丁液倒入瓶子中8分满,放入冰箱冷藏2小时,130g糯米粉,20g白砂糖混合均匀,加入80g开水,揉成团,取小块搓圆,加两个椭圆形的耳朵,再捏出一些装饰,从冰箱取出已经冻好的布丁,铺一层草莓果酱,用巧克力给煮熟的糯米丸子画表情,把糯米丸子放入布丁杯中,大个的放入甜品杯中。
5.?奶酪
碗中倒入糯米粉,加玉米淀粉,加白砂糖,加牛奶,搅拌均匀,过一遍筛,附上保鲜膜,扎几个小洞,水开上锅蒸25分钟左右,奶酪放入碗中,加白砂糖,倒入酸奶,打发均匀,面糊蒸好放入黄油,用擀面杖擀薄,放入模具中,挤上奶酪酱,包紧收口倒扣,压个小窝窝。
2.?奶酪冰皮月饼
预拌粉+可可粉,加入开水搅拌均匀成团,软化的奶酪+细砂糖搅拌均匀,加入奥利奥碎搅拌均匀,冰皮平均分成24g一个,奶酪馅平均分成26g一个,面皮擀平包住奶酪馅,放入模具压出形状即可。
7.巧克力曲奇
黄油室温软化加入糖粉,打发至发白膨胀,加入常温蛋液打发均匀,过筛低筋面粉和可可粉,揉成团,加入杏仁片和耐高温巧克力豆,揉匀,整形成长方形保鲜膜包裹冰箱冷冻1小时,切片烤箱170度烤18分钟。
8.柠檬司康
柠檬一个,盐搓表皮再冲洗干净,柠檬皮屑刮下备用,低筋面粉200g+白砂糖45g+泡打粉5g搅匀,继续加入切丁的冷藏黄油65g+柠檬皮屑,戴上手套抓匀即可。加入全蛋1个+酸奶75g,用刮刀压拌到没有干粉即可,保鲜膜裹住,冷藏20分钟,取出擀平,压成自己喜欢的形状,表面刷蛋黄液,烤箱180度烤23分钟即可。
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一、芋泥蜜红豆麻薯条:
1、糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+细砂糖+牛奶,搅拌均匀。
2、过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火三分钟。
3、取出加入黄油,揉捏均匀。
4、奶油奶酪+细砂糖+淡奶油,搅打均匀。
5、芋泥+紫薯粉+细砂糖+炼乳+牛奶,搅拌均匀。
6、倒入奶油奶酪中,搅打均匀。
7、皮平均分成八份。
8、擀平,挤上芋泥,撒上适量蜜红豆,包住。
9、最后撒上紫着粉即可。
二、抹茶毛巾卷:
1、低粉+抹茶粉+糖+盐混合。
2、两个鸡蛋+牛奶搅拌混合。
3、鸡蛋牛奶汁少量多次倒入,边倒边搅拌。
4、液体黄油倒入抹茶糊。
5、过滤一次面糊,贴面盖上保鲜膜,冷藏30-60分钟。
6、不粘锅倒入适量的面糊,小火煎至冒泡即可。
7、取四张饼皮依次叠放。
8、淡奶油加糖打发。
9、打发至硬性。
10、抹上奶油撒上红豆粒。
11、周边和两头卷起。
12、卷好封上保鲜膜,冷藏 2-4 小时。
三、蜜桃雪媚娘:
1、糯米粉+淀粉+糖+牛奶混合均匀。
2、过筛,微波炉高火三分钟,趁热加入黄油。
3、调入红色色素,操匀后分成6个小剂子。
4、奶油+糖打发。
5、装入裱花反冷藏备用。
6、桃子肉刻丁+沙塘。
7、黎制涉调冷藏备用。
8、先挤一国男油再放一勺蜜桃酱。
9、最后再挤一层奶油,包起来,撒适量熟粉。
四、草莓牛奶小方:
1、牛奶、糖、草莓、玉米淀粉、椰蓉。
2、2个蛋清+牛奶搅拌均匀,撇去浮沫过筛两次。
3、盖上保鲜膜戳孔,水开后上锅蒸 15 分钟。
4、草莓洗净去蒂+一勺糖,腌制15分钟。
5、放入锅中小火炒至变软。
6、糖渍草莓放在炖奶上,挤炼乳即可。
7、牛奶玉米定粉+糖倒入锅中。
8、开小火边煮边觉拌,煮至浓稠即可。
9、倒入模具中。
10、表面放上草莓放入冰箱一夜或少4小时。
11、涂抹切块。
12、裹上一层椰蓉即可。
五、草莓盒子蛋糕:
1、食材准备:草莓、咖啡液、手指饼、草莓粉、零卡糖、淡奶油、奶油。
2、草莓加盐清洗干净。
3、奶油奶酪+零卡糖。
4、搅拌均匀。
5、加炎奶油。
6、搅匀至顺滑。
7、装裱花袋备用。
8、将草莓切成片备用。
9、手指饼泡咖啡液。
10、放入杯中。
11、底部压平整。
12、草莓片贴在杯壁。
13、挤入芝士蛋糕糊,放冰箱冷藏。
六、橘子奶茶蛋糕:
1、玉米油60克,水65克,搅拌至乳化。
2、筛入低粉 70 克,搅拌均匀。
3、加入蛋黄5个。
4、搅拌均匀。
5、蛋清5个,柠檬汁几滴。
6、细砂糖65克,分三次加入打发至湿性发泡。
7、取1/3 蛋白霜,倒入蛋黄糊,翻拌均匀。
8、再倒回蛋白霜,翻拌均匀。
9、倒入模具烘烤。
10、奶油380克,糖粉38克。
11、打发。
12、用蛋糕杯压出圆形。
13、放蛋糕片和砂糖橘。
14、挤上奶油。
15、再放砂糖橘。
16、挤上奶油。
17、用刮刀抹平。
18、砂糖橘迷迭香做装饰。
七、抹茶曲奇麻薯:
1、糯米粉、玉米定粉加白糖。
2、倒入牛奶搅拌均匀。
3、过一遍筛。
4、附上保鲜膜,扎几个小孔。
5、上锅蒸20分钟左右。
6、蒸热后趁热加入黄油。
7、打发已软化的黄油。
8、加入糖粉打发至泛白。
9、鸡蛋液分三次加入打发。
10、加入低筋面粉。
11、加抹茶粉和泡打粉。
12、搅拌均匀揉成团。
八、奥利奥毛巾卷:
1、自糖15 克、奥利奥碎40克、牛奶140克、鸡蛋1个、淡奶油150克、黄油12克、低
筋面粉55克、可可粉5克、糖粉20克。
2、不粘锅不要开火,盛一勺面糊放进平底锅中,转动锅子,均夕铺满面糊,做好一张饼,
把锅子降温后再烙下一张。
3、小火加热,面糊起大泡就熟了,此配方可做五张。
4、淡奶油加糖打发,加入奥利奥碎。
5、四张饼皮叠放。
6、抹上奥利奥奶油,撒上奥利奥碎。
7、饼皮如图四边叠起,卷起来。
8、冰箱冷藏后切开。
九、草莓奶酪小方:
1、糯米粉+玉米淀粉+白糖+草莓粉+牛奶搅拌均匀。
2、过筛一遍盖上保鲜膜。
3、水开蒸20分钟放黄油融化。
4、放凉揉至黄油吸收揉成光滑面团。
5、分成小份擀成长条形薄饼装。
6、奶油奶酪软化加白糖拌匀+草莓丁拌匀。
7、装入裸花袋挤到饼皮中收口包好调整好,形状,冰箱冷藏半小时切小块即可。
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