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窝窝头搭配哪些东西比较好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 05:32:47浏览:13分类:美食推荐
用窝窝头搭配黑木耳鸡蛋炒水芹吧,黑木耳提前泡发好。好的黑木耳,用冷水泡,需要8小时以上。时间紧急可以用温水泡上二三小时。锅中把水烧开。烧开后滴些素油。焯水后的水芹菜,过凉水后挤去水分,切碎。焯水时加了食用油,焯水后颜色翠绿。鸡蛋打好,黑木耳切碎。鸡蛋液中滴少许米醋。锅中入油,把蛋液加入不停搅拌。不出蛋碎。炒的时候动作快一点,免糊。加入黑木耳炒匀。加了黑木耳火候不宜太大,黑木耳炒飞。接着加入切好的水芹菜,加入适量食用盐、鱼露炒匀即可。
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