南瓜汤的做法↖大全

材料

1. 南瓜750克，切小块；

2. 马铃薯250克，切小块；

3. 洋葱1个，切粒；

4. 鸡汤1杯；

5. 清水2杯半；

6. thickend cream（就是粘稠状的鲜奶油，可我不知道具体中文怎么叫法） 250ml；

7. 盐，黑胡椒。

做法

1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮，直到南瓜和马铃薯软身，熄火；

2. 如果有搅拌器的话，把锅里的全倒进搅拌机，搅拌至稠滑；

3. 完成步骤2之后，把它们倒回锅里头，加入鲜奶油，搅匀；（注意在倒进奶油后别让汤煮开）

4. 试味，按自己的口味再适当调味即可。

炒南瓜头方法：

食材：南瓜头500克、青辣椒1个、红辣椒1个、大蒜瓣5个、盐适量、醋适量。

1、准备好所需食材：南瓜头一斤左右、青红辣椒各一个，大蒜头半个。

2、处理食材：南瓜头清洗后备用、青红辣椒切丝、大蒜瓣切片备用。

3、锅烧热，放油待温热后再放入切好的蒜片爆香。

4、然后倒入南瓜头不断翻炒，并加入适量的醋调味。

5、翻炒南瓜头一两分钟后就可以加入青红辣椒了，继续翻炒即可。

6、待南瓜头和青红辣椒七八分熟的时候，就可以加入适量的盐准备出锅了。

7、成品图，一道清炒南瓜头就这样做好啦！

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