吃什么补钙?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 05:35:04浏览:11分类:美食推荐
补钙食疗方: (1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。 (2)虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。 (3)虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。 (4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。 (5)虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。 (6)牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。 (7)牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。 (8)牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分为2次饮用,兼治小儿呕吐。 (9)牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。 (10)牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖.
拌虾皮豆腐的做法
主料
水豆腐 一块
辅料
虾皮 半碗、辣椒油 适量、花椒油 适量、香油 适量、蒸鱼豉油 二勺。
拌虾皮豆腐的步骤
1水豆腐半块蒸5分钟,豆腐比较硬实;
2放到盘子里边备用;
3切好的豆腐,可以按照个人的喜好切;
4各种调料依次加入;
5喜欢吃辣多加辣椒油;
6最后撒虾皮,喜欢吃剁辣椒就来一勺提味,可以上桌食用了。
小窍门
豆腐本身是熟的,在蒸下是为了豆腐口感更好。
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