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炸红萝卜素丸子的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 05:36:03浏览:11分类:美食推荐
炸红萝卜素丸子的做法如下:
用料:青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。
步骤:
1、萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。
2、拌匀之后会有水分慢慢腌出。
3、馒头切丁撒上一点点水,让馒头丁吸收水分变软待用。
4、适量浇上一点点油。
5、腌好的萝卜丝切小段不用太碎。
6、大葱切碎。
7、倒入萝卜上。
8、将热油倒在葱末上。
9、加入生抽。
10、加入老抽。
11、倒入香油和适量的盐。
12、抓拌均匀。
13、然后将馒头碎倒入馅儿料搅拌均匀。
14、然后看馅儿料的粘稠适量加面粉。
15、加淀粉搅拌均匀。
16、调好的馅料可以挤出一个圆形就可以了。
17、油温在一根筷子在油锅里冒小泡即可开始炸丸子。
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