猪肚怎么做好吃又简单

猪肚可以做莲子猪肚汤，好吃又简单，其做法步骤如下：

材料准备：新鲜猪肚一个，莲子少许，枸杞少许，生姜少许，花生少许，当归少许，黄酒少许，盐少许等。

1、新鲜的猪肚买来，放盐和淀粉一起揉搓搅拌后切条形。

2、锅中放入洗好的莲子，枸杞，当归，生姜，花生。

3、放入猪肚，加黄酒、盐一起抖动几下。

4、加入清水，插电，关盖，焖个两小时左右。

5、出锅享受美味吧。

猪肚，鲜嫩可口，营养丰富。如何烹饪出美味的猪肚做法如下：

选购新鲜猪肚，冲洗干净后，根据个人口味选择烹饪方式，爆炒、红烧、炖煮均可。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。

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