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不用煮,放在冰箱里,看我怎么做的,鸡蛋的新吃法

作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 05:38:57浏览:14分类:美食推荐

周末买了一袋鸡蛋本来要放在冰箱保鲜那层的,谁知道错手放在了冰冻的那一层,等第二天想起来把鸡蛋拿出来后, 全都冻成了硬硬的球,突然想到这冻了的鸡蛋应该味道不错,于是决定剥壳试一下。

放在冷冻库一晚的冷冻蛋,因为鸡蛋内的水分结冰、体积膨胀,导致蛋壳破裂。敲一敲,就完全能抠出

这是剥完壳后鸡蛋的样子,这时候部分蛋白已经解冻恢复成液状,看上去滑不溜丢的,真想马上咬上一口。

不用煮,放在冰箱里,看我怎么做的,鸡蛋的新吃法

切开后里面的蛋黄成了固态的了,我咬了一口,味道真的太美味了,非常的Q弹嫩滑,一下子连吃了好几个,这样吃比煮熟了吃好吃多了,而且没加热还不破坏鸡蛋的营养,真的是营养又美味的一道美味,不知道有没有这么吃过的朋友

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