木耳香菇汤的美味做法？

木耳香菇鸡汤

主料：鸡半只，木耳8朵，香菇5朵

调料：料酒50g，姜3片，盐50g

做法

1、把鸡切成小块，洗干净

2、把鸡肉焯一下水，把血水煮出来

3、做焯好水的鸡肉清洗干净

4、把鸡肉放在砂锅里，放适量的水，加一点料酒和生姜片。大火烧开后，转小火煮30分钟

5、香菇木耳泡发备用

6、煮了半小时的鸡汤，加入香菇，木耳，再煮十分钟左右，调味即可。

香菇油菜木耳鸡蛋的家常做法

1.香菇和油菜洗净，泡在水里去掉沙子。木耳冷水泡发。

2、油菜切两段，梗的部分带点儿叶子，别全都是梗哈。葱切花。木耳撕成合适的大小。

3、鸡蛋打散，加盐调味。下油锅炒出香味，盛出。炒熟一点儿比较好吃。

4、油锅爆香葱花，下油菜梗先炒。加入木耳拌炒。

5、下油菜叶子翻炒。加入少许盐。

6、拌入之前炒好的鸡蛋即可。

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