带壳新鲜花生怎么煮才好吃啊？

我老家是煮盐水花生，就是加盐和甘草还有大蒜用高压锅煮，盐要加得比较咸，因为花生带壳比较难入味的。

1.花生洗净表面的泥土

2.将花生放入高压锅，加入盐、甘草、大蒜，煮熟即可，可按煮豆蹄筋功能煮。

3.煮好后出锅，然后将花生导入冷水中洗去花生壳表面的一层粘液。

4.将花生晒干即可。

1、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。

2、把花生洗净，如下图所示：

3、沥干水分，如下图所示：

4、煮锅里加水，加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮，如下图所示：

5、倒入洗净的新鲜花生，加盐，如下图所示：

6、加盖大火烧开，如下图所示：

7、加盖转小火煮40分钟左右，如下图所示：

8、中途得翻面煮煮，如下图所示：

9、关火后不要捞出花生，在锅里浸泡几小时，如下图所示：

10、捞出煮好的花生，沥干水分就可以吃了，如下图所示：

百科狗 baikegou.com