美味胡萝卜烧鸡腿怎么做好吃又简单，做法解分享，蓝

鸡腿 ：2只

辅料

花椒大料 ：10

姜片 ：3片

水 ：1500ml

盐 ：4

具体步骤

第一步

1.将鸡大腿洗净。

第二步

2.用料酒，生抽，盐，五香粉把鸡腿抓匀，腌制一小时入味。

第三步

3.把花椒大料姜包在沙布里。

第四步

4.把鸡腿加入清水，料酒，盐，葱，调料包煮1小时以上。

第五步

5.鸡腿熟透软烂关火泡半小时入味即可取出食用。

胡萝卜炖鸡肉怎样做，鸡肉入口滑嫩，不腥不柴，软烂入味呢？

鸡腿巨好吃的六款做法

1.? 葱姜鸡腿

准备食材：鸡腿、洋葱、生姜、蒜、葱。

鸡腿下锅煮二十分钟，捞出过凉撕成小块，

锅热下洋葱，蒜瓣，葱段，煎出葱油，热油淋在姜蒜葱沫上(调料配比见文案),料汁倒入撕好的鸡决上抓拌均匀。

2.照烧鸡腿

准备食材：鸡腿、生姜。

鸡腿去骨加入料腌制30分钟(配比见文案），调个照烧汁，鸡腿下锅前至两面金黄，

倒入照烧汁中小火焖煮10分钟，出锅撒上芝麻。

3.双椒炒鸡

准备食材：鸡腿、青椒圈、小米辣、蒜片。

鸡腿去骨切成小块加入调抓拌均匀（配比见文案），锅中油热下入鸡丁煎炒金黄，倒青椒圈、小米辣、蒜片，加调料（见文案），

翻炒至辣椒断生出锅。

4.麻辣口水鸡

准备食材：鸡腿、小米辣、姜、青椒。

料汁配比见文案，鸡腿去骨下锅煮二十分钟煮熟过凉水冷却，切成小片，倒入料汁。

5.咖哩土豆鸡

准备食材：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱。

鸡腿切块加一勺生抽，一勺玉米淀粉腌制十分钟，鸡腿肉煎至金黄盛出备用，不洗锅下入洋葱、胡萝卜、土豆、咖哩块、一杯椰奶（详细过程见文案），再加一怀水再倒入鸡块，盖上盖焖煮十五分钟即可。

6.黄焖鸡

准备食材：土豆、香菇、洋葱、小米辣、青红椒。

鸡腿切块加入调料,加入土豆、香菇、小米辣盖上盖焖煮15分钟，倒入红椒，青椒，洋葱，加三勺盐，(根据实际咸度调整），翻炒至辣椒、洋葱断生出锅。

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胡萝卜炖鸡肉怎样做，鸡肉入口滑嫩，不腥不柴，软烂入味呢？

胡萝卜含有维生素A，对眼睛视力有益处，和蛋白质、碳水化合物、维生素含量丰富多样的鸡肉一起炖，不但营养搭配营养成分有效，口味还是很甘甜，今天小编就来做这道胡萝卜炖鸡肉。

胡萝卜炖鸡肉主要材料：胡萝卜2个鸡肉1只蒜瓣1头芝麻少量鸡精少量盐份少量辅材：植物油少量香叶适当桂丁1块花椒大料适当糖2勺姜5片朝天椒5个生抽酱油少量老抽王少量醋少许加工工艺：把香叶大料麻椒桂丁生姜片放入整只鸡肚里腌渍一天一夜后拿出切片儿切好的肉，放进盆里用凉水泡20多分钟～20分钟左右之后清洗～运用泡鸡肉的时间也提前准备别的食物

胡萝卜滚刀块提前准备蒜瓣，提前准备朝天椒，芝麻少量鸡精少量盐份少量辅材：植物油少量香叶适当桂丁1块花椒大料适当糖2勺姜5片朝天椒5个提前准备生抽酱油，老抽王～醋～提前准备花椒大料冷水下锅，水开后煮3min～捞起来预留～锅里倒入少许植物油

煎至略微变黄提早备齐的沸水下锅，水过鸡肉，添加米酒，添加朝天椒蒜瓣，一个大料，少量麻椒加盟少量盐～待料汁产生变化，添加二勺糖～小火炖～40min添加胡萝卜丁转走红添加少量鸡精走红炖10min～转小火炖5min～锅里添加少量芝麻，一分钟后起锅小熊猫小提示

鸡肉可以直接绰水再入锅炖，也可以直接便开始入锅炖以上是胡萝卜炖鸡肉的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

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