假蒌叶怎么做好吃，假蒌叶的吃法

主料猪肉末150g假蒌叶30g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量香葱适量胡萝卜适量

步骤

假蒌包肉的做法步骤11.准备新鲜的假蒌叶

假蒌包肉的做法步骤22.准备碎肉，胡萝卜，香葱

假蒌包肉的做法步骤33.胡萝卜、香葱切碎，与碎肉抖均匀调味

假蒌包肉的做法步骤44.将碎肉放在叶片的一侧

假蒌包肉的做法步骤55.然后将叶片包过来

假蒌包肉的做法步骤66.热油锅小火慢煎至假蒌叶软

假蒌包肉的做法步骤77.翻面再慢火煎至熟

假蒌包肉的做法步骤88.营养丰富的假蒌包肉完成了

小贴士

要慢火耐心煎

绝对是老人、小孩都喜欢的一道下饭菜。

用料 ?

日本豆腐 四条

瘦肉 80克

生抽 二勺

蚝油 一勺

白糖 少许

蒜末 少许

葱花 少许

玉米淀粉 适量

肉末日本豆腐（下饭家常菜）的做法 ?

日本豆腐长这样的。

请点击输入描述

从中间切开，切成两段。

请点击输入描述

捏住包装顶端向下倒，注意用力别太猛，豆腐很嫩，不要弄碎了。

请点击输入描述

每段中间再切一刀，一支豆腐刚好分四段。

请点击输入描述

拿一个盘子，里面洒上玉米淀粉。

请点击输入描述

把切好的豆腐截面朝下放在淀粉上，备用。

请点击输入描述

瘦肉剁碎。

请点击输入描述

葱蒜切末。

请点击输入描述

来调个料汁。先来二勺生抽。

请点击输入描述

一勺蚝油。

请点击输入描述

少许白糖。

请点击输入描述

加二勺清水调匀，备用。

请点击输入描述

现在煎豆腐。平底锅烧热后放油，中小火，轻轻放入豆腐，沾了淀粉的截面朝下。

请点击输入描述

中小火二分钟左右即可翻面（翻面时可一手拿铲一手拿筷子或其它辅助工具帮忙），煎至两面金黄。

请点击输入描述

煎好盛出备用。

请点击输入描述

不用洗锅，往煎完豆腐的锅中加入适量油，爆香蒜末后，放肉末炒至变色。

请点击输入描述

倒入调好的料汁。

请点击输入描述

吃辣的可适当加辣，我加了一勺辣椒酱，也可加小米辣。

请点击输入描述

倒进煎好的豆腐。

请点击输入描述

略煮片刻，用水淀粉勾个薄芡。

请点击输入描述

开大火收汁，撒上葱花即可装盘。

请点击输入描述

成品?

请点击输入描述

咸香嫩滑，入口即化，非常适合老人与孩子！

请点击输入描述

百科狗 baikegou.com