黑椒汁的熬法

黑椒汁的做法黑椒汁怎么做才好吃？其实黑椒汁的做法非常简单，并不一定要看黑椒汁做法的视频菜才能学会，跟着黑椒汁的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。黑椒汁的做法牛高汤250ml、奶油2汤匙、梅林辣酱油1汤匙、洋葱碎3汤匙、蒜碎2汤匙、玉米粉1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1汤匙

做法：用少许奶油将洋葱碎炒至熟软，加入黑胡椒粉炒香，再加入其余材料煮滚即可

西班牙式黑椒汁西班牙式黑椒汁怎么做才好吃？其实西班牙式黑椒汁的做法非常简单，并不一定要看西班牙式黑椒汁做法的视频菜才能学会，跟着西班牙式黑椒汁的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。西班牙式黑椒汁的做法黑胡椒碎20克、胡萝卜20克、西红柿50克、西芹20克、洋葱20克、牛肉500克、烤鸭100克、百里香3克、黄油40克、水1000克、生抽、老抽、精盐、褐色面捞各适量

制法：

1．原料切成块

2．锅内放入黄油炒利润葱、牛肉、烤鸭和香味蔬菜

3．加入水、煮至时过滤；4。烧开调味，加入面捞搅匀即可 广式黑椒汁胡椒味黑胡椒汁的做法详细介绍黑胡椒汁的味道：胡椒味 黑胡椒汁的制作材料：主料：牛油500克，黑胡椒粉250克，洋葱茸100克（或干葱茸），蒜茸100克，鲜红尖椒茸100克，高汤500克，白砂糖50克，味精50克，美极牌酱油150克，沙茶酱50克。 黑胡椒汁的特色：胡椒香浓，鲜咸微辣，略有回甜。 教您黑胡椒汁怎么做，如何做黑胡椒汁将牛油500克入锅，烧至六成热，下入黑胡椒粉250克、洋葱茸100克（或干葱茸）、蒜茸100克、鲜红尖椒茸100克煸炒出香，加入高汤500克、白砂糖50克、味精50克、美极牌酱油150克、沙茶酱50克调匀，倒入容器即成。（也可不加沙茶酱） 胡椒味黑胡椒酱的做法详细介绍黑胡椒酱的味道：胡椒味 黑胡椒酱的制作材料：主料：牛油500克，面粉500克，黑胡椒粉250克，洋葱茸100克，蒜茸100克，高汤2500克，白糖100克，味精50克，精盐25克，番茄少司50克，鸡油或牛油适量。 黑胡椒酱的特色：胡椒香浓，鲜咸微辣，略有回甜。 教您黑胡椒酱怎么做，如何做黑胡椒酱将牛油500克入锅，烧至三成热，下入面粉500克，用文火慢炒，炒至面粉出香色淡黄时，下入黑胡椒粉250克，洋葱茸100克、蒜茸100克，炒出香味，加入高汤2500克，炒匀，加入白糖100克、味精50克、精盐25克、番茄少司50克，调匀倒入容器，淋入鸡油或牛油适量封顶。〔 50克也可不加番茄少司） 黑胡椒酱的制作提示：此酱也可用炒好的黄油面调入炒好的黑胡椒汁中煮开，直至黑胡椒酱变浓。

家常菜

多种家常菜做法

糖醋豆腐

食材老豆腐，生抽，香醋，番茄酱，淀粉，白糖，盐

做法步骤

1、首先调糖酷汁:半碗清水加两勺生抽，两勺香醋，三勺番茄酱，一勺白糖，少许盐，一勺淀粉搅拌均匀备用

2、豆腐切块均匀裹上一层淀粉，油温七成热，放锅炸至金黄捞出

3、另起锅倒入调好的糖酷汁煮开，倒入豆腐，大火收汁，撒上芝麻即可

烤豆腐

食材嫩豆腐一块(如果用内脂豆腐记得控出水份)肉末100克，洋葱半个，香菜小米辣

做法步骤

1、调料:芝麻，辣椒粉，蒜末各1勺，淋上2勺热油混合均匀，加人生抽1勺，老抽半勺，油1勺，黑胡椒粉少许，盐1茶勺清水2勺混合均匀把肉末炒至变色，放入调料碗中混合。

2、锡纸盒刷一层油，铺一层洋葱碎，加入豆腐切块，淋上肉未调料汁。

3、烤箱200度烤20分钟，撒香菜和小米辣即可。

玉米鸡肉丸

食材

鸡胸肉一块儿，胡萝卜半根，玉米半根，西红柿一个，姜蒜末

做法步骤

1、准备好食材西红柿去皮切块，将胡萝卜和鸡胸肉依次放入料理机搅悴

2、搅好后和玉米粒一起倒入碗中，倒入适量黑胡椒，少许盐，一勺料酒，一勺玉米淀粉抓匀搅拌至上劲(尽量用筷子朝一个方向，多搅几分钟，越上劲口感越O弹)

3、将肉泥搓成小圆子，水开下锅煮至变色浮起捞出起锅烧油爆香姜蒜，入西红柿炒出汁，倒入一勺番茄酱，一勺生抽，少许盐调味，少许黑胡椒粉，倒入一大碗清水煮开下丸子，盖上锅盖小火焖煮至汤汁浓稠即可出锅

番茄土豆炖牛肉

食材

牛肉500克，番茄一个，土豆一个，大葱一根，姜片，八角一个，香叶一片，洋葱半个生抽，料酒，蛙油，老抽，，冰糖

做法步骤

1、牛肉切好，冷水下锅加入葱段，姜片料酒煮沸，捞出控千备用

2、锅中倒入适量油放入大葱姜片，八角，香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会儿，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蝇油翻炒上色，然后倒番茄炒出汤汁

3、加入适量清水煮沸，煮沸转小火炖40分钟后加入土豆，洋葱，冰糖适量盐调味继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可

孜然麻辣土豆片

食材土豆两个，白芝麻，孜然粉，孜然粒，盐适量，一勺生抽

做法步骤

1、土豆洗干净去皮，切片过一下水，把淀粉洗掉，锅里放少许油，用不黏锅，油热放土豆片放进去煎数秒，煎到两面金黄

2、加适量盐，一勺生抽，撒上芝麻和孜然粉，孜然粒辣椒粉，翻拌均匀即可出锅撤点葱花即可

麻辣鸡腿

食材

鸡腿五个，梨子柒槽辣酱，姜蒜，料酒，老抽，生抽，油，小米辣，线椒，花椒

做法步骤

1、洗净切小块儿，花椒，辣椒，姜蒜切好备用

2、锅中加水，鸡块儿凉水入锅，加少许姜片，加一勺料酒，煮出血沫捞出，冲洗干净备用。

3、热锅入油，放入鸡块煽炒五分钟左右，表面微黄，放入姜蒜花椒翻炒两分钟

4、加两勺辣酱，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蛙油翻炒均匀入味后，加线椒，小米辣，在翻炒均匀出锅即可

酱汁豆腐炒蛋

食材

嫩豆腐一块，鸡蛋四个，葱花适量，辣椒粉一勺，辣椒片一勺

做法步骤

1、嫩豆腐切小块，倒入打散的蛋液，轻拌均匀备用

2、调酱汁:三勺生抽，一勺陈酷，一勺油，半勺白糖，一勺辣椒粉，一勺辣椒片，一勺玉米淀粉，小半碗清水，搅拌均

3、起锅热油，到入豆腐鸡蛋液炒熟，再林入酱汁翻炒至浓稠，出锅撒上葱花即可

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