金针菇和韭菜怎么炒好吃

作者：百变鹏仔日期：2023-12-06 06:04:00浏览：11分类：美食推荐

用料

主料

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韭菜250克

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金针菇250克

辅料

植物油

2汤匙

大蒜

2瓣

食盐

4克

金针菇炒韭菜的做法

食材备齐

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韭菜择洗干净，切寸段，金针菇切去根部，撕开，大蒜切末

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锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香

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下入金针菇大火煸炒至金针菇变软

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下入韭菜，盐快速翻炒均匀即可盛出装盘

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金针菇和韭菜怎么炒好吃

金针菇炒韭菜成品图

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烹饪技巧

韭菜要快速翻炒

主料袖珍菇? 300克? 韭菜200? 辅料油适量? 盐适量? 蚝油适量

步骤1.袖珍菇洗净去水份

2.韭菜切寸断

3.锅预热，放油，放入袖珍菇煸炒一分半钟后放入韭菜

4.放入蚝油，盐煸炒半分钟后关火即可出锅

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