牛肉炖粉条怎么做好吃

用料

牛腩 半斤

大白菜 四五片

粉条 少许

油 少许

盐 少许

老抽 少许

生抽 少许

花椒 十来粒

胡椒 少许

糖 少许

葱 一颗

姜 三四片

辣椒 一个

牛肉白菜炖粉条的做法

热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香

牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点

添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒

水开后，小火炖半个小时

白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子

如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。

放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊！

粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。

滋味的牛肉炖粉条怎么做好吃又简单，做法

主料

大白菜 牛肉

粉条

辅料

姜葱蒜 红辣椒

油 盐

味精 生抽

五香粉

大白菜牛肉炖粉条的做法步骤

1.?牛肉切片(妈妈买的熟牛肉)，大白菜洗净切好，葱姜蒜切好，粉丝温水里泡软

2.?锅热入油，入葱姜蒜和辣椒，爆香后入牛肉片，翻炒几下，入大白菜

3.?翻炒几下，入生抽，味精，五香粉，锅内放点水，把粉条放入盖上锅盖，炖煮几分钟，直至水快要收干，放盐调味。

4.?装盘

主料

黑木耳?：8朵

粉条?：50

牛肉?：150

大白菜?：200

辅料

盐 ：适量

油 ：适量

胡椒粉?：适量

具体步骤

第一步

1.准备好材料。木耳用水发好，牛肉切片，大白菜切成宽条，粉条用泡软

第二步

2.锅里放入适量的水。放入大白菜和木耳，放入盐和胡椒粉。大火煮开后改中火煮一会

第三步

3.放入牛肉片，煮开。

第四步

4.放入粉条，再次煮开后加入适量的鸡精。

第五步

5.牛肉炖粉条完成！

烹饪技巧

我用的是五香牛肉，也可放入其他的肉。最后放一点香菜就更好了！可惜我手边没有哟。

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