鹏仔先生-趣站-一个有趣的网站!
鹏仔先生
怎样做脆皮豆腐窍门
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 06:14:20浏览:10分类:美食推荐
1.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了。
2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要...
3.锅中放多些油,待烧至七成热时,转中火,倒入裹好粉的豆腐块,炸时用大勺在锅中慢慢搅...
4.锅中留一点底油,倒入番茄酱。
5.加点白醋和糖炒酱。
酸酸甜甜,让你从此爱上吃豆腐。做你们生活中的营养家,把健康美味带回家。话不多说,好吃又最简单的糖醋烧豆腐具体做法如下:
一、用料:?
卤水豆腐 300克,香菇 4朵,胡萝卜 1根,小葱 2根,淀粉 2勺,老抽 1勺,生抽 2勺,白糖 3勺,醋 2勺,盐 3g。
二、具体做法:
1、首先把小葱切碎,香菇切片,胡萝卜切片。
2、然后把豆腐切小块,用厨房纸吸去多余水分,裹上2勺淀粉。
3、起锅热油,将豆腐块用不粘锅小火煎至表面金黄,捞出备用。
4、重新起锅,先在锅中加入少许油爆香葱花。
5、然后放入胡萝卜、香菇炒至断生。
6、接着在加入豆腐翻炒片刻。
7、最后加入开水、生抽、老抽小火焖至入味,加入(水淀粉+醋+糖)芡汁、葱花,大火收汁。
8、装盘撒上葱花,即可开吃了。
小贴士:
1、老豆腐更适合煎炸哟!用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多,?还可以用厨房纸吸干水分减少油到处蹦哟!
2、?为了防止食材发硬,炒菜中加水要用热水哟!
3、因为是酸甜口,所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
猜你还喜欢
- 05-12 腐字组词有哪些
- 05-05 淀的四字成语
- 04-26 粉字要怎么组词和造句
- 04-21 求“淀”字的解释
- 04-20 淀的组词大全(约50个) 淀的词语解释_淀是什么意思?
- 04-15 豆怎么组词两个字词语和成语,用豆字组词和拼音最佳答案
- 04-01 豆怎么组词两个字词语和成语,用豆字组词和拼音最佳答案
- 03-26 豆花是什么意思
- 03-21 豆可以怎么组词
- 03-15 干的组词 干的组词有哪些
- 03-13 豆字组词有哪些 豆字组词有什么
- 03-10 家乡的豆腐作文8篇
- 搜索