汤怎么做好吃，火腿炖乌鸡汤的家常做法

火腿炖乌鸡汤的做法

1.食材：乌鸡翅、乌鸡脚和火腿。

2.将乌鸡翅、乌鸡脚和火腿放入煮锅中。

3.焯烫一下。

4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.揭盖，关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火煲2小时，即可断电。

9.盛入碗中

火腿汽锅鸡的做法

1.香菇清洗干净，用温水泡发20分钟左右

2.鸡清洗干净，切成大块

3.锅中加入清水，放入鸡块

4.大火煮至沸腾后将鸡块捞出，清洗去血污后切成小块

5.火腿切成薄片

6.将火腿片铺在电压力锅的底部

7.在铺上泡发好的效果和生姜片

8.放入鸡块

9.加入料酒和适量的水，包括前面泡发香菇的水

10.打开电压力锅，用鸡肉档

11.待压力锅程序结束，压力阀落下后即可打开压力锅，这时可根据自己的口味加适量的盐调味

12.将鸡汤装入事先预热好的砂锅里上桌，美味的火腿香菇炖鸡汤吃起。

火腿汽锅鸡的做法如下：

1、将火腿、冬笋、香菇均切条块。净鸡剁块。

2、鸡块下入沸水锅内氽烫一下捞出洗净。

3、鸡块放入汽锅内，加入黄酒、精盐、清汤。

4、下入火腿、香菇、冬笋、葱段、姜片加盖封严，入蒸锅内蒸至熟烂取出，去掉葱、姜即成。

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