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娄底清泉路青椒煮排骨做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 06:28:39浏览:13分类:美食推荐
青椒煮排骨做法
主料
青椒
300g
排骨
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
生粉
适量
蒜姜
5g
红椒
1根
姜
5g
步骤
1.准备排骨一根,取出来的时候,不知怎么的,断成了两截,估计是买的时候,就给档主不小心斩了一刀吧,哈哈。
2.用刀剁成小块。
3.放入适量的盐,糖,味极鲜,生粉腌制15分钟。
4.青红椒洗净。
5.青红椒切滚刀块,蒜子与姜切小片。
6.锅内的油烧至七成热时,放入排骨炸制。
7.炸成金**,捞出沥干油备用。
8.锅内留底油,把蒜片与姜片煸香。
9.接着放入青红椒翻炒。
10.断生后,放入适量的盐,糖,味极鲜调味。
11.接着把炸好的排骨放入。
12.快速翻炒均匀。
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