泡好的干豌豆怎么煮才大颗

作者：百变鹏仔日期：2023-12-06 06:37:30浏览：12分类：美食推荐

干豌豆怎么样煮又大又松

素食干豌豆汤

菜谱简介这道食谱能做一道很美味的干豌豆汤。加热后味道更好。

材料

植物油1汤匙，洋葱1个，切块，月桂树叶1片，蒜头3个，捣碎，干的黄豌豆或绿豌豆400克，薏米75克，盐1.5茶匙，水1.75升，胡萝卜3根，切块，西芹3根，切块，土豆3个，切成丁，切好的新鲜欧芹1把，干罗勒半茶匙，干百里香半茶匙，现磨黑胡椒半茶匙

做法

1.用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，或直到洋葱半透明。再加入豆，薏米，盐和水。煮沸后转小火，再蒸2小时，适时搅动一下。

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2.加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可。

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豌豆茶匙

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