免打发麦芬蛋糕
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 07:09:48浏览:11分类:美食推荐
免打发麦芬蛋糕
奥利奥麦芬、红糖红枣麦芬、巧克力豆抹茶麦芬、原味蔓越莓麦芬。
秒打发!搅一搅就能成!!简单快手,宝宝爱吃。奶香浓郁,松软香甜。
1.红糖红枣麦芬
红糖40g、玉米油60g、低筋面粉125g 、泡打粉5g、鸡蛋一个、牛奶70克、红枣适量,红糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀,过筛加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满左右即可),撒上红枣丁,烤箱预热上下火180度烤25分钟,由于烤箱控温情况不同,最后几分钟可以多观察上色情况及时调整烘烤时间。
2.原味蔓越莓麦芬
玉米油60g、牛奶70g、白糖40g、鸡蛋一个、低筋面粉125g、泡打粉5g、牛奶70克、蔓越莓干适量,白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀,过筛加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满左右即可),撒上红枣丁,烤箱预热,上下火180度烤25分钟,由于烤箱控温情况不同最后几分钟可以多观察上色情况,及时调整烘烤时间。
3.奥利奥麦芬
奥利奥碎20g、白糖40g、低筋面粉125g、泡打粉5g、牛奶70克、鸡蛋一个、玉米油60g,白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀,低筋面粉泡打粉过筛加入另外加入奥利奥碎,搅拌均匀装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满左右即可),撒上奥利奥碎,烤箱预热上下火180度烤25分钟,由于烤箱控温情况不同,最后几分钟可以多观察上色情况及时调整烘烤时间。
4.抹茶巧克力豆麦芬
牛奶100g、玉米油70g、低筋面粉150g、泡打粉6g、巧克力豆适量、白糖40g、抹茶粉6g、鸡蛋2个,白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀,低筋面粉泡打粉、抹茶粉过筛加入,搅拌均匀,装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满左右即可),撒上巧克力豆,烤箱预热上下火180度烤25分钟,由于烤箱控温情况不同,最后几分钟可以多观察上色情况及时调整烘烤时间。
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