奶牛土司怎样做好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 07:11:57浏览:11分类:美食推荐
材料:高筋面粉500克,鸡蛋60克,糖80克,盐5克,酵母6克,奶粉15克,牛奶260克,黄油50克,竹炭粉5g、
做法
1、把高筋面粉、糖、酵母、奶粉放入搅拌机,混合均匀;
2、加入牛奶和鸡蛋,搅拌至无干粉;
3、搅拌至表面光滑,加入黄油;
4、揉到完全扩展阶段,手套膜,分成两份,其中一份加入竹炭粉继续揉匀。
5、第一次发酵至1.5-2倍大。
6、发酵好的面团拿出排气,分成诺干小份。
7、不规则的排入土司盒,2层。
8、最后醒发45min,发酵至土司模具7分
满,
9、放入预热好165度的烤箱,35分钟左右就好了
10、切掉土司外皮,就可以看到好看的奶牛图案了;
自己在家时,如何做出奶味十足香香脆脆的吐司?
焦糖香蕉法式厚吐司做法:
食材准备:牛奶、吐司2片、鸡蛋2枚、黄油、零卡糖、香蕉、其他装饰水果。
制作步骤:
1、两片吐司贴在一起,泡在牛奶和零卡糖鸡蛋混合的液体里,泡到充分吸收。
2、开小火,平底锅放黄油慢慢融化,煎到吐司两面金黄有脆壳即可,盛盘装饰酸奶点缀水果,淋点枫糖浆或者蜂蜜即可。
吐司是面包种类里最常见的一种,它常常会被用来当作早晚餐,其实单一的吐司,吃起来并不是很可口,但只要将它稍微加工改良一下,就会变得特别美味,比如三明治、吐司布丁、蒜香吐司等等。说到吐司的改良吃法,我最爱的还是奶香蜂蜜吐司条了,又香又脆,奶味十足,味道真的特别赞,而且做好的吐司条,还能用来当追剧小零食,咬一口,咔吱脆,视觉与味觉的双重享受,想想就过瘾。
这款奶香蜂蜜吐司条的做法并不难,可以说相当简单了,只需要把融化的黄油和蜂蜜混合,然后再涂抹在吐司条上,最后撒上白砂糖,送入烤箱烘烤即可,简单零失败,特别适合手残党操作。那下面将它的详细制作过程奉上,感兴趣的朋友可以试试哦
奶香蜂蜜吐司条
所需食材:吐司三片、蜂蜜25克、黄油50克、白砂糖适量
1、先将吐司的四个边边切除,然后再切成条状,码放在烤盘内待用
2、接着把50克的黄油切成小块,放在碗内,隔着热水融化成液体。这里黄油不可以用其它食用油替代,因为这款吐司条吃得就是黄油的奶香味
3、黄油全部融化成液体后,加入25克的蜂蜜,用勺子搅拌均匀。此时烤箱预热160度上下火
4、接着将混合好的液体,用刷子均匀的刷在吐司条上,两面都要刷上,刷的时候,最好来回多刷几次,待全部刷好后,在表面撒上适量的白砂糖
5、最后送入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤20分钟即可。中途记得给吐司条翻个面,这样受热上色均匀些。
6、脆脆的特别好吃,做法也很简单,非常值得大家一试
小贴士:烤箱温度仅供参考,因为不同烤箱,温差不同,只要烤到吐司条两面金黄,就可以出炉了,刚出炉的吐司条可能有点软,等晾凉后,就会变得脆脆的。
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