玉米鸡蛋怎么做菜想知道怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 07:13:21浏览:11分类:美食推荐
1.准备好食材,以备待用。
2.将玉米洗净除须切段,放于电饭煲的蒸格上,将其蒸熟。
3.玉米蒸熟后,放于盘中,让其温度变低。随后将鸡蛋打于碗中,加入适量盐,注意控制盐的量,避免咸。
4.将鸡蛋均匀搅拌,放于碗中,随即待用。
5.把晾温的熟玉米剥于碗中,以备待用。
6.锅中倒入适量植物油,将其烧热。
7.油烧热至八成时,倒入鸡蛋,使其均匀膨胀。
8.鸡蛋两面成八成熟时,切成块状随即倒入玉米,进行翻炒。
9.翻炒十秒后放入适量盐与少量十三味香,快速翻炒。
10.翻炒均匀后,关火盛入盘中。
玉米鸡蛋羹怎样做,比外面饭店做的更好喝呢?
玉米1根,鸡蛋3只,盐适量,鸡粉适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
3.锅内放少量油,烧热后加入玉米,炒至金黄时加入蛋液小火炒匀即可。
玉米鸡蛋羹怎样做,比外面饭店做的更好喝呢?
玉米鸡蛋羹怎样做好喝?对你说方法,做出五星级酒店的那个味道。大家有没有这样的感受,有时去酒店,发觉人家的滋补汤非常的好吃,回家以后,自身尝试做,却总是做不出来那一个味道,原因是什么呢?
这里面是由技巧的,今天给大家分享一道十分好喝的汤,鸡蛋玉米羹,做出来的英文味道便是五星级酒店的那个味道,关键环节取决于多添加了这一步,做出的鸡蛋玉米羹,浓醇丝滑好吃。喜爱喝汤水的各位朋友,快来看看吧。需要食物:新鲜玉米一根,鸡蛋一个,老冰糖两一小块,盐小小勺,木薯淀粉1克。
第一步直接把新鲜玉米用刀子玉米粒割下来,再把玉米粒剁碎一些,那样烧出来的汤喝着更浓醇。锅中放适当清水,放进玉米碎,开走红烧开,转小火煮2分钟,直至把玉米粒都煮开。
第二步碗里打一个鸡蛋,关键环节就在于这里了,好多人把生鸡蛋打进苞米里边,做出来的英文鸡蛋玉米羹有腥味儿,不好喝,给鸡蛋液里边滴两滴白米醋,或是滴少量柠檬水,都可以除去鸡蛋的腥味儿,使做出来的英文汤仅有香甜的味道,而没有腥味儿。
第三步把鸡蛋打散,木薯淀粉加10mL的清水拌匀,再准备二块老冰糖,小小勺盐,也许有人问了,怎么又加盐又放糖,究竟是甜汤?或是咸汤?“若想甜,加一点盐”,放点盐,能增加甜味道,还能使汤喝起来口味更加的丰富。
第四步玉米粒煮熟后,放进老冰糖、盐,淀粉水,最终渐渐地滴进鸡蛋液,边滴边拌和,最终拌匀,放上几个新鲜枸杞,就可以出锅了。
第五步并没有新鲜枸杞,清理一点干枸杞放入,还可以,枸杞子具备保护视力清目、减缓衰老的功效,大家平时都天天用手机上,时间久了,双眼免不了发干,平常烧菜的时候放一点枸杞子,好看又营养成分,口味甜滋滋,也很好吃。也可以用枸杞子泡水喝,或者做枸杞红枣糕,做包馅都不错。
第六步美味可口香浓的鸡蛋玉米羹装盆里,色调浅黄,味道甜甜的,口味丝滑,也有鲜玉米的香味。玉米和鸡蛋这么做,真的非常的好吃,现在正是吃玉米的季节,不要总是打玉米汁了,试一下这么做,端上桌,亲人一定会你让我感动的,在家就能喝上五星级酒店的靓汤了。
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