黄豆芽炖白菜怎么做好吃，黄豆芽炖白菜的家常做法

用料

主料

白菜250克

豆芽1把

猪肉150克

辅料

油

适量

盐

适量

味极鲜酱油

适量

葱

适量

姜

适量

粉条

适量

白菜炖豆芽的做法

1.

葱姜切好备用。

2.

白菜洗净，切成小块。

3.

豆芽洗净。

4.

猪肉切片。

5.

锅里油热加入肉片煸炒。

6.

加入葱姜炒香。

7.

加入白菜翻炒。

8.

加入豆芽翻炒。

9.

加入酱油翻炒。

10.

加入适量水，粉条炖煮。

11.

煮至汤汁少时，加入盐调匀。

烹饪技巧

白菜切的时候，片着切炒出来的味道更好吃。

土豆炖黄豆芽的做法

主料

黄豆芽

150g

土豆

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

蒜末

适量

步骤

1.黄豆洗净，用清水浸泡一夜。

2.第二天早上的样子。沥干水分，上面盖上一条湿毛巾，每天换两次。

3.两天后，豆芽就发好了。

4.土豆洗净切条。

5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。

6.放入黄豆芽翻炒两分钟。

7.放入适量的酱油、五香粉，然后下入土豆。

8.翻炒两分钟。

9.加入适量清水，加入适量的盐，炖十分钟。

10.放入适量的胡椒粉，炖均匀。

11.出锅即成。

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