西葫芦怎么炒

1个西葫芦

适当的盐

油适量

两个鸡蛋。

鸡蛋和西葫芦的做法

绿皮密生西葫芦

先炒鸡蛋

鸡蛋煎好后，放西葫芦，盐，翻炒几下，出锅。它们不需要那么多调料，而且也很香很原味。

技巧

最简单的东西就是最美味的味道，鸡蛋的香味伴随着西葫芦的蘑菇。

练习2:

一道家常菜，食材简单，好吃即食。

材料

1个西葫芦

三个鸡蛋

适当的盐

1个西红柿

2克油

西葫芦炒鸡蛋的做法

将西红柿切成丁备用。

将西葫芦切成菱形块备用。

打三个鸡蛋，打散，拌匀。

炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。

锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。

将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。

开盖后，将鸡蛋翻炒几下，将勾芡汁倒入勾芡锅中。

配米饭开胃吗？

练习3:

材料

两三个鸡蛋。

1个西葫芦

萝卜半根

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，西葫芦不用去皮也很嫩。

将西葫芦和胡萝卜切丝。

热油煎蛋

炒至凝固，出锅。

再次加热油，先放入胡萝卜，因为很难煮，翻炒2分钟左右。

加入西葫芦，炒至变软，加入煎蛋，翻炒，加盐。

多吃点肉，来个油腻的炒菜，可以配米饭，也可以配米粥。

技巧

1.不吃就不用加胡萝卜。

2.鸡蛋不用煎太久，老了就不好吃了。

3.你不需要剥西葫芦。选的时候选硬的，外观不刮花。

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