番茄酱能做什么菜

番茄酱能做番茄酱日本豆腐。

一、用料 ?：

日本豆腐 2个

番茄酱 三勺

鸡蛋 1个

玉米淀粉 两勺

盐 适量

油 适量

二、番茄酱煎日本豆腐的做法 ?：

1、日本豆腐切块，鸡蛋打散加淀粉搅匀。

2、日本豆腐沾蛋液。

3、热锅 可加盐防粘锅。

4、煎一面 ?翻面

5、装盘

6、番茄酱稀释并加热 浇上去就好啦！

番茄酱是可以炒鸡蛋的。因为加入番茄酱后，整个菜肴的色泽更加鲜艳，味道更为酸香可口，营养也更加丰富。

番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。具体做法是，将鸡蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取出，然后加少量油炒番茄块，略软后放入鸡蛋翻匀，此时加入两勺番茄酱混匀，最后加盐调味。

扩展资料：

吃西红柿牢记六大禁忌。

1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

人民网-西红柿炒蛋是老百姓最爱，加点番茄酱会更加营养

人民网-吃西红柿牢记六大禁忌 千万不可乱吃！

百科狗 baikegou.com