重庆网红冰汤圆的做法

用料

1红糖水：

水 700克

红糖 500克

冰糖 50克

2汤圆：

糯米粉 100克

水（70度以上） 60-70克

3装饰：

山楂片 适量

葡萄干 适量

花生 适量

白芝麻 适量

红豆 适量

西米 适量

做法步骤

1、红糖和冰糖加水煮开

2、汤圆加70度以上的水和均匀，不够成团加点水，然后醒发半小时。

3、把面团搓成条，切块搓圆

4、水煮开后下汤圆，浮起来放冰水里冷却降温。

5、碗里舀入汤圆，加冰水，加葡萄干，山楂等自己喜欢的料，撒点白芝麻开吃。

冰冰汤圆的做法

解锁汤圆花式吃法，酸甜冰凉，宅家必备的用料

小汤圆（有馅儿没馅儿都行） 1份红糖 2勺配料可根据个人口味选择：山楂、水果、果干、芝麻等，都可以。

2勺红糖?水熬10分钟得到红糖水。一半放入冰格冷冻成冰块，另一半放凉备用。

水开下汤圆，汤圆飘起，捞出放凉水备用。

冰块冻好之后，就可以开始装碗了。顺序如下：冰块汤圆配料红糖水芝麻

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