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木耳洋葱炒鸡蛋的做法窍门
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 10:30:11浏览:11分类:美食推荐
木耳洋葱炒鸡蛋的做法窍门。木耳给它泡发好以后洗净。切成小块。洋葱切成洋葱圈。鸡蛋打散起锅烧油把鸡蛋倒入定型。然后用铲子给切开。然后放入。洋葱圈和木耳再加各种调味料。炒个三两分钟就可以。
木耳洋葱炒鸡蛋怎么做
洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
葱切片,姜切条。
2
洋葱洗净切条。
3
胡萝卜洗净去皮切细丝。
4
木耳泡发撕小块儿。
5
鸡蛋两个放入适量食盐打散。
6
鸡蛋炒熟备用。
7
锅内油烧热,爆香葱姜。
8
将胡萝卜丝倒入锅内翻炒片刻。
9
将木耳块儿倒入锅内翻炒片刻。
10
将洋葱丝倒入锅内继续翻炒片刻。
11
锅内倒入适量酱油。
12
锅内放入适量食盐。
13
将炒熟的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀。
14
关火即可出锅。
主料
黑木耳
30克
洋葱
80g
胡萝卜
30克
鸡蛋
2个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
1.木耳提前泡发后入水焯。
2.胡萝卜洗干净切成片。
3.洋葱洗干净切成块。
4.木耳撕成小朵。
5.炒熟鸡蛋。
6.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
7.再起油锅,煸香姜丝后,洋葱入锅炒。
8.木耳入锅炒。
9.胡萝卜入锅炒。
10.加盐、味精炒。
11.鸡蛋入锅炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。
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