蛋白肉怎么做好吃，肉烧蛋白肉的家常做法

肉烧蛋白肉的做法

1.先将肉放在热水里面焯水定型，后将捞出后晾凉，切块。

2.将蒜洗净，切断。

3.将蛋白肉洗净，切片。

4.将锅烧热，放入肉块煸炒，煸炒出肉里的油。

5.加酱油调色，加盐调味。

6.放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟；

7.改回炒锅后盛盘备用。

8.用油锅煸炒蛋白肉，烧好后将其放在小火锅中。

9.再将红烧肉放在蛋白肉上方，再放点蒜点辍。

牛肉爆炒蛋白肉怎么做好吃，牛肉爆炒蛋白肉

炒蛋白肉的做法

主料

大豆蛋白肉

150g

青蒜

3根

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味精

适量

步骤

1.大豆蛋白肉用水浸泡一下

2.切成小块

3.青蒜洗净，去根

4.切成小段

5.坐锅，开火，倒油

6.油热后，倒入蛋白肉丝

7.翻炒半分钟左右，倒入青蒜段

8.翻炒片刻后，加入盐

9.加入生抽

10.稍稍炒至一下，加入味精

11.

主料 3人份

牛肉 300克、腐竹 50克

辅料

葱2根、蒜瓣7个、花生油2汤匙、精盐1/2茶匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精1/3茶匙 牛肉爆炒蛋白肉步骤1

牛肉爆炒蛋白肉的做法大全

备齐食材，牛肉是熟牛肉，如果买的生牛肉，可提前将牛肉放高压锅煮成九成熟

步骤2

蛋白肉提前用开水泡发后切几刀，将熟牛肉切片、葱切段、蒜瓣用刀背拍扁剥皮

步骤3

牛肉爆炒蛋白肉的家常做法

锅中倒入油，油烧至七成热，加入葱段、蒜瓣爆香

步骤4

牛肉爆炒蛋白肉的简单做法

爆炒出香味后，加入熟牛肉片翻炒

步骤5

牛肉爆炒蛋白肉怎么吃

熟牛肉翻炒几下加入适量食盐

步骤6

牛肉爆炒蛋白肉怎么做

加入适量酱油翻炒，使牛肉上色

步骤7

牛肉爆炒蛋白肉怎么炒

爱吃醋的朋友可以加点香醋哦！也可以不加

步骤8

牛肉爆炒蛋白肉怎么煮

牛肉充分入味后，加入蛋白肉

步骤9

牛肉爆炒蛋白肉怎么炖

翻炒，期间加少许水，防止糊锅啦

步骤10

牛肉爆炒蛋白肉怎么煸

炒至蛋白肉变软，调入少许鸡精就可以出锅啦 烹饪技巧

买的是现成的熟牛肉，如果是生牛肉，炒起来更好吃

爱吃辣味的亲们可以多放辣椒更入味哦！

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