新鲜玉米怎么剥粒快速剥玉米粒的7个小窍门

新鲜玉米怎么剥粒?想吃玉米，新鲜玉米不好脱粒，徒手剥太累了，用刀稍不留意还会破坏它娇嫩的组织。买的速冻、罐头玉米又不新鲜。那么，有没有什么巧妙方法可以快速剥玉米粒呢?

新鲜玉米怎么剥粒

方法一:带尖的刀具

1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。

2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。

3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成竖着的两半了。(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破坏，这样可以保留完整的玉米粒)

4、拿起分开的玉米段，其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来，感觉特别爽!这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。

方法二:螺丝刀

1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。

2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。

3、最后用手就很好剥啦。

方法三:剥皮刀

1、把玉米从中间掰断。

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。

3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。

4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。

方法四:叉子

1、将玉米从中间掰成两段。

2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。

3、很容易就推出三排。

4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。

方法五:两根玉米对着搓

把玉米弄出一个缺口，然后从这里用两根玉米对着搓也容易剥。徒手剥的话推荐这样，比单纯徒手剥省事很多。

方法六:剥玉米神器

可以在网上买剥玉米神器，非常好用，一个玉米剥得干干净净，又不伤手。

神器1:先来看看这款神器，样子和我们平时使用的削苹果刀有些相似。刀框呈现出圆弧形状，可以很好的适应圆柱体的玉米。刀头看上去比一般的削苹果刀略小，带有很多锯齿。锯齿的作用不言而喻，是为了快速切下玉米粒，成倍提高了工作效率。在使用的时候，也是十分简单，只需要像削苹果一样削玉米粒就可以了，整个过程非常轻松。

神器2:还有一款神器。这款神器为一个圆筒形状，内部带有锋利的刀片，在使用的时候，将玉米从中间穿过摩擦、旋转，就可以将玉米粒轻松剥落，让剥玉米粒的工作变得简单而有趣。

神器3:刨玉米粒分离器。使用时也很简单，就像刨土豆皮一样。厨房剥玉米粒工具，锯齿形不锈钢刀片削玉米迅速又干 净，轻轻松松刨玉米粒，省时省力，刨下的玉米粒都在玉米仓内，干净卫生。带护手托架，剥削玉米很安全。

总体上看来，这些神器都有着不错的实用性，淘宝上就可以买到的，价格也很便宜。

方法七:玉米脱粒机

需要大量操作的时候，有专门的玉米脱粒机。玉米脱粒机是指对玉米果穗进行脱粒的机械装置。玉米脱粒机具有自动化高、安全性强、操作简便、能耗低等特点。

玉米脱粒机的功用是对晾干后的玉米果穗进行脱粒。多为轴流滚筒式，也有垂直脱粒盘式。由于它具有生产效率高、脱粒质量好，操作简便、结构简单、坚固耐用、工作可靠和使用维护方便等特点，所以多少年来一直深受农民欢迎。

玉米脱粒机主要由滚筒、凹板、筛子、风扇、喂料斗、籽粒滑板、螺旋导杆等组成。它采用切向喂入轴端排穗轴的轴流式脱粒装置。其工艺流程:玉米穗通过喂料斗进入滚筒，在高速回转滚筒的冲击和玉米穗、滚筒、凹板的相互作用下被脱粒。脱下的籽粒及细小混杂物大部分通过凹板孔，由风扇进行气流清选。轻混杂物从排杂口吹出，籽粒由籽粒滑板滑出机外。穗轴则沿滚筒轴向往后移动，由轴端的出口经振动筛子表面排出机外，夹带在穗轴中的部分籽粒经筛孔漏下并进入籽粒滑板滑出机外。

新鲜玉米怎么剥粒?想吃玉米，新鲜玉米不好脱粒，徒手剥太累了，用刀稍不留意还会破坏它娇嫩的组织。买的速冻、罐头玉米又不新鲜。那么，有没有什么巧妙方法可以快速剥玉米粒呢?

新鲜玉米怎么剥粒

方法一:带尖的刀具

1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。

2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。

3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成竖着的两半了。(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破坏，这样可以保留完整的玉米粒)

4、拿起分开的玉米段，其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来，感觉特别爽!这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。

方法二:螺丝刀

1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。

2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。

3、最后用手就很好剥啦。

方法三:剥皮刀

1、把玉米从中间掰断。

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。

3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。

4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。

方法四:叉子

1、将玉米从中间掰成两段。

2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。

3、很容易就推出三排。

4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。

方法五:两根玉米对着搓

把玉米弄出一个缺口，然后从这里用两根玉米对着搓也容易剥。徒手剥的话推荐这样，比单纯徒手剥省事很多。

方法六:剥玉米神器

可以在网上买剥玉米神器，非常好用，一个玉米剥得干干净净，又不伤手。

神器1:先来看看这款神器，样子和我们平时使用的削苹果刀有些相似。刀框呈现出圆弧形状，可以很好的适应圆柱体的玉米。刀头看上去比一般的削苹果刀略小，带有很多锯齿。锯齿的作用不言而喻，是为了快速切下玉米粒，成倍提高了工作效率。在使用的时候，也是十分简单，只需要像削苹果一样削玉米粒就可以了，整个过程非常轻松。

神器2:还有一款神器。这款神器为一个圆筒形状，内部带有锋利的刀片，在使用的时候，将玉米从中间穿过摩擦、旋转，就可以将玉米粒轻松剥落，让剥玉米粒的工作变得简单而有趣。

神器3:刨玉米粒分离器。使用时也很简单，就像刨土豆皮一样。厨房剥玉米粒工具，锯齿形不锈钢刀片削玉米迅速又干 净，轻轻松松刨玉米粒，省时省力，刨下的玉米粒都在玉米仓内，干净卫生。带护手托架，剥削玉米很安全。

总体上看来，这些神器都有着不错的实用性，淘宝上就可以买到的，价格也很便宜。

方法七:玉米脱粒机

需要大量操作的时候，有专门的玉米脱粒机。玉米脱粒机是指对玉米果穗进行脱粒的机械装置。玉米脱粒机具有自动化高、安全性强、操作简便、能耗低等特点。

玉米脱粒机的功用是对晾干后的玉米果穗进行脱粒。多为轴流滚筒式，也有垂直脱粒盘式。由于它具有生产效率高、脱粒质量好，操作简便、结构简单、坚固耐用、工作可靠和使用维护方便等特点，所以多少年来一直深受农民欢迎。

玉米脱粒机主要由滚筒、凹板、筛子、风扇、喂料斗、籽粒滑板、螺旋导杆等组成。它采用切向喂入轴端排穗轴的轴流式脱粒装置。其工艺流程:玉米穗通过喂料斗进入滚筒，在高速回转滚筒的冲击和玉米穗、滚筒、凹板的相互作用下被脱粒。脱下的籽粒及细小混杂物大部分通过凹板孔，由风扇进行气流清选。轻混杂物从排杂口吹出，籽粒由籽粒滑板滑出机外。穗轴则沿滚筒轴向往后移动，由轴端的出口经振动筛子表面排出机外，夹带在穗轴中的部分籽粒经筛孔漏下并进入籽粒滑板滑出机外。

一、玉米排骨汤

用料 ：排骨 4两 胡萝卜 1根切块 玉米 1根切块 葱 姜 盐 鸡精

做法

1、排骨先焯一下，至看不见血色

2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时

3、出锅前调入适量鸡精和盐。

二、松仁玉米

用料 ：速冻甜玉米粒 一包 速冻青豆 适量 胡萝卜 半根 松仁 2大匙 盐 1/2小匙

做法

1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

2、锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。

火腿玉米浓汤

用料：新鲜甜玉米 1根 火腿 50g 黄油 20g 面粉 2汤匙 水 500ml 鲜奶油 50ml

调味：盐 1/2茶匙 黑胡椒 扭动10下左右

做法 ：

1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。

2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。

因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香。

3.火腿切小粒。黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金**。加入玉米粒和火腿，翻炒几下。加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。

加入鲜奶油，盐，黑胡椒调味，拌匀即可。

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