番茄小白菜汤的做法

小白菜西红柿汤的做法：

1.菜量很少，所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了；

2.番茄切成片放入水中开火，煮到沸腾，再多煮会儿，等番茄都软软的，汤才会番茄的味道在里面；

3.番茄煮好后放入小白菜，煮到沸腾；

4.为了加点鲜味，没有虾皮虾仁神马的，就加了几片超市买来的海带片。有股弄弄的大海的味道；

5.海带煮软后关火，加一点点盐，一点点味精，一滴香油就可以了；

6.番茄的酸甜味，小白菜的菜香，加上海带的海洋的味道。

西红柿白菜肉片汤怎么做

西红柿烩白菜

材料

大白菜，西红柿，香葱，盐，鸡精

做法

1、大白菜洗净切小片，尽量将叶子的部分分开。

2、一至两个西红柿洗净，切成小丁备用。

3、油温适合后，先倒入大白菜硬的部分翻炒。

4、五成熟时，倒入西红柿。

5、锅内白菜大致上色后，再加入剩下的白菜叶子翻炒。

6、最后加入葱花，放盐、鸡精调味后即可出锅。

用料

主料

白菜160克

瘦肉150克

辅料

油

适量

盐

1勺

姜

适量

料酒

1勺

生粉

1勺

鸡精

半勺

白菜肉片汤的做法

1.

准备好白菜

2.

准备那瘦肉

3.

白菜洗净切块

4.

瘦肉切片，加盐，生粉，料酒腌一下

5.

锅加水和姜丝烧开

6.

放入白菜

7.

加点油煮熟

8.

加入肉末

9.

加盐和鸡精调味煮熟

10.

盛碗

烹饪技巧

1、肉片加生粉，料酒和盐腌一下，肉质会比较滑嫩入味一点。

2、白菜多煮一会，肉片煮变色就可以了。

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